Главное меню

Как повысить влажность в погребе


Правильная температура и оптимальная влажность в погребе

Прямым назначением погреба служит продление срока годности урожая вне зависимости от времени года и погодных условий за окном. Важнейшим фактором, ответственным за создание оптимального микроклимата, служит влажность в погребе. Для получения хороших условий хранения продуктов ее показатели должны быть стабильными и не выходить за допустимые рамки.

Повышенная влажность в погребе является причиной снижения срока годности продуктов. Приведение данного параметра к нормативным значениям является важной задачей, решение которой необходимо для сохранности урожая.

Влияние на микроклимат и нормативные значения

Строительство погреба является достаточно сложной задачей, требующей комплексного подхода. При его возведении необходимо учитывать огромное количество факторов и ориентироваться на строительные нормы, в противном случае получить качественную постройку вряд ли удастся. Основными критериями, которые влияют на сохранность продуктов питания, служат влажность и температура. Именно эти два параметра являются главными и должны поддерживаться на определенном уровне.

Согласно нормативной документации оптимальными условиями в погребе считаются:

Подобное соотношение основных показателей является наиболее благоприятным для продления срока годности урожая. При этом оно должно соблюдаться круглогодично вне зависимости от внешних факторов. Нарушение баланса мгновенно сказывается на микроклимате помещения.

Повышенная влажность в погребе приводит к смещению точки росы внутрь помещения. При этом в нормальных условиях она должна находиться за его пределами. Следствием подобного процесса служит образование конденсата, который покрывает все поверхности и способствует развитию сырости. Плесень, затхлость воздуха, гниение продуктов и коррозия стеллажей — вот лишь малая часть тех проблем, к которым может привести избыток влаги.

Повышение температуры делает воздух более сухим, что также не приносит ничего хорошего. Резкое снижение уровня влаги и рост термических показателей оказывает негативное влияние на продукты, высушивая их в 2 раза быстрее. Поэтому температура и влажность в погребе должны быть постоянными, а также находиться в рамках, предусмотренных технической документацией.

Причины

Контроль влажности и ее поддержание в определенных пределах является довольно не простой задачей. Нарушить шаткое равновесие между основными показателями очень легко. Малейшие недочеты при проектировании или пренебрежение технологией строительства сказываются на характеристиках помещения. Наибольшее влияние на микроклимат в погребе оказывает:

Высокая влажность в погребе может быть следствием его постройки в неподходящем грунте. Каждый вид почвы имеет свой коэффициент теплопроводности. Чем выше его показатели, тем меньше грунт может противостоять термическому воздействию. Причем подобное утверждение истинно не только по отношению к повышению температуры, но и к ее понижению. Почва с высокой проводимостью достаточно быстро промерзает. Холодный воздух достигает погреба, способствуя резкому снижению температуры воздуха в нем. Суглинок и глина являются плохой основой для возведения объекта, а супесчаник и песчаник считаются хорошей почвой его постройки.

Дисбаланс основных показателей может возникнуть при неправильном расположении погреба. Если постройка находится недостаточно глубоко под землей или вблизи источников воды. В таком случае, она быстрее будет прогреваться летом, и промерзать зимой. Для нейтрализации подобных явлений ее необходимо углубить хотя бы на 0,5-1,0 метра. Еще одним вариантом может быть сооружение погреба непосредственно под жилым домом. В таком случае тепло из его отапливаемой части будет проникать сквозь потолок, способствуя смешению точки росы.

Повышенная влажность воздуха в погребе может быть результатом плохой гидроизоляции. Во время сезона дождей, вода пропитывает землю и в отсутствии защитного слоя или его нарушения может просачиваться сквозь кирпичную кладку внутрь помещения. При этом количество влаги, которая поступает в погреб, зависит от площади не защищенного участка и интенсивности подмывания стен. Решить подобную проблему можно лишь путем проведения работ по нанесению гидроизоляционного слоя на внешнюю поверхность объекта.

Качество термоизоляции также играет важную роль для создания оптимальных условий в погребе. Если он расположен в глиняных грунтах, находится недостаточно глубоко под землей или обустроен непосредственно под домом, то нарушения баланса между температурой и влажностью избежать не удастся. Исправить ситуацию можно только путем создания дополнительного теплоизоляционного слоя, который монтируется на потолок либо стены.

Состояние вентиляционной системы

Влажность в погребе должна быть всегда одинаковой. Наиболее значимую роль в процессе выведения излишков подогретого воздуха играет состояние вентиляционной системы. Хорошо работающая вытяжка способна нивелировать большую часть негативных факторов, которые приводят к нарушению микроклимата в нем. Работа любой вентиляционной системы построена на естественной циркуляции воздушных масс, которые при нагревании поднимаются вверх, а после своего остывания опускаются снова к полу. Особенно четко подобное свойство прослеживается в замкнутом пространстве, коим является погреб.

Важно! Согласно нормативной документации через систему вентиляции ежечасно должно поступать не менее 150-180 м. куб. свежего воздуха. Подобный показатель дает возможность не только убрать влажность в погребе, но и частично нормализовать температурный режим.

В процессе нагревания, воздух вбирает в себя частички жидкости и поднимается к потолку вместе с ними. При этом холодный воздушный поток опускается на дно помещения. Таким образом, создание вентиляционной системы приточно-вытяжного типа осуществляется исходя из разности температуры воздуха внутри погреба и непосредственно за его пределами.

Уменьшить влажность в погребе с небольшой площадью до 10 м.кв. можно путем применения естественной вентиляции. Принцип ее функционирования заключается в организации хорошей циркуляции воздуха на основе физических свойств воздуха. Выводящий канал устанавливается у самого потолка, обеспечивая выведение подогретых влажных воздушных масс. Вводное отверстие монтируется у самого пола за 10-15 см до его поверхности. Причем оба воздуховода располагаются в разных концах комнаты. Такая схема установки позволяет организовать отличный воздухообмен внутри комнаты.

Избавиться от повышенной влажности в погребе площадью более 10 м.кв. можно только с использованием принудительных систем вентилирования. Принцип их работы основан на применении специальных вытяжных вентиляторов, увеличивающих естественную циркуляцию воздуха.

Для приведения показателей температуры и влажности в норму, параметры погреба должны соответствовать всем необходимым стандартам. Наличие протечек, плохая термоизоляция и неправильное территориальное расположение оказывает негативное влияние на микроклимат в помещении. Поэтому подобные проблемы необходимо устранять еще на этапе проектирования и проводить строительные работы согласно нормам, указанным в СНиП.

Влажность и температура воздуха являются определяющими параметрами, от величины которых зависят условия хранения продуктов. При этом добиться оптимального соотношения между этими показателями достаточно не просто. На климатические условия внутри погреба влияет огромное количество факторов, среди которых особое место занимает функциональность вентиляции.

причины, последствия и методы устранения. Как упрочить тонкий пол в погребе

WP_Query Object ( => Array ( => 1 => rand) => Array ( => 1 => rand => [m] => [p] => 0 => => => => => 0 => => => => 0 => => => => 0 => 0 => 0 [w] => 0 => => => => => => => => => 0 => => => [s] => => => => => => => Array () => Array () => Array () => Array () => Array () => Array () => Array () => Array () => Array () => Array () => Array () => Array () => Array () => Array () => Array () => => => 1 => 1 => 1 => 1 => => => 50 => =>) => WP_Tax_Query Object ( => Array () => AND => Array () => Array () => wp_posts => ID) => WP_Meta_Query Object ( => Array () => => => => => => Array () => Array () =>) => => SELECT SQL_CALC_FOUND_ROWS wp_posts.ID FROM wp_posts WHERE 1=1 AND wp_posts.post_type = "post" AND (wp_posts.post_status = "publish") ORDER BY RAND() LIMIT 0, 1 => Array ( => WP_Post Object ( => 6947 => 2 => 2017-11-07 09:59:00 => 2017-11-07 05:59:00 =>

Вид лыж Особенности хранения

Беговые

Горные

Охотничьи


Особенности стеллажей

Их особенностями являются:

Организация места хранения



  • Крюки крепятся к доскам;
Чтобы соорудить стеллаж для лыж своими руками, необязательно проектировать сложную конструкцию. Как описано выше, достаточно приспособить для этого любой ненужный шкаф и разместить в нем специальные, выбранные по своему вкусу, крепления для инвентаря. => Стеллажи Для Хранения Лыж: Экспертное Руководство По Выбору + Созданию => => publish => open => closed => => stellazh-dlya-lyzh-300 => => => 2019-04-24 16:57:44 => 2019-04-24 12:57:44 => => 0 =>?p=6947 => 0 => post => => 0 => raw =>)) => 1 => -1 => => WP_Post Object ( => 6947 => 2 => 2017-11-07 09:59:00 => 2017-11-07 05:59:00 => Стеллажи для хранения любых типов лыж Долговечность лыж определяется их хранением зимой и в межсезонье. При нарушении простых правил могут возникнуть деформации, механические повреждения и порча внешнего вида любого снаряжения. Каждый его вид и материалы, используемые для изготовления, требуют особых правил хранения. Какой и как сделать стеллаж для лыж, подскажет статья.

Особенности хранения лыж для прогулок, гор и охоты

Лыжи отличаются по размерам и форме, что зависит от их вида. Это определяет выбор места и приспособления для их хранения. С основными видами моделей и особенностями их хранения, можно познакомиться из таблицы:
Вид лыж Особенности хранения

Беговые
Это наиболее малогабаритные и сравнительно недорогие изделия. Для их изготовления используются дерево или пластик. Круглый год их можно хранить в прохладном и темном месте. Но при этом нельзя оставлять на лыжах влагу, которая образуется от таяния снега и подвергать их механическим нагрузкам.

Горные
Лыжи больших размеров. Перед длительным хранением на специальных стеллажах, изделиям требуется очень тщательная обработка. Скользящие поверхности покрываются парафином, а части из металла специальной мазью, чтобы предотвратит появление ржавчины. Из-за наличия деревянного сердечника, хранить такое снаряжение следует в прохладном помещении и при низкой влажности.

Охотничьи
Для хранения таким лыжам требуется довольно много места, они широкие и большой длины. Чаще всего, инвентарь для охоты изготавливается из дерева, но встречаются и пластиковые изделия. Для креплений применяются прочная ткань, кожа или резина. Охотничьим лыжам из дерева требуется соблюдение микроклимата: низкий уровень влажности; невысокая температура. Лучшее положение – вертикальное подвешивание, носками вверх.

Общие правила хранения лыж из дерева

Особенно бережного отношения требуют деревянные модели.

влажность, схемы и их особенности, инструкция создания по шагам, усовершенствование

Очень важным делом является выращивание и сбор урожая. Но это всего лишь половина, так как его еще нужно сохранить на протяжении всей зимы. Как правило, все соленья-варенья, овощи, фрукты на зиму отправляют в погреб, или подвал. Сделать идеальные условия собранному урожаю для хорошей и комфортной зимовки довольно сложно, но возможно. Достаточно всего лишь организовать правильную вентиляцию, чтобы на овощах не появлялась плесень и в итоге все труды не стали напрасными. Но вентиляция в погребе имеет ряд сложностей и особенностей, которые требуется обязательно знать.

Правильно сделанная вентиляция подразумевает создание и удержание оптимального уровня влажности в подвале или в погребе, температуры и т.д. Постараемся рассмотреть все самые действующие методы создания идеальных условий, способствующих сохранности овощей зимой.

Вентиляция погреба

Влажность и ее регулировка

Влажность в погребе или подвале можно легко регулировать при помощи обычных древесных опилок, соли или извести. Это очень эффективно в случае, если показатель влажности повышен. Материалы, которые имеют гигроскопические свойства, также могут отрегулировать заниженный показатель. Для этого просто рекомендуется разбросать по полу опилки и смочить их водой.

Независимо от того, в норме влажность или нет, вентиляция в погребе является незаменимой. Застойный воздух в любом случае требуется заменять. О создании вентиляции в погребе или подвале мы далее и поговорим.

Погреб гаража и его вентиляция

Идеальная вентиляция погреба в гараже основывается на полной автоматизации регулировки приточно-вытяжных потоков воздуха в нормальном количестве. При постройке гаража очень важно включать такую особенность еще на стадии проектирования.

Очень часто строители предлагают готовые решения по созданию вентиляции в погребе. Но это стоит довольно дорого и подходит не во всех случаях. По этой причине можно сделать вентиляцию самостоятельно. Рассмотрим две основные схемы:

  • вентиляция с естественной циркуляцией воздуха;
  • вентиляция погреба с принудительной циркуляцией воздуха.

Система вентиляции всего дома

Оба этих варианта одинаково часто применяются владельцами.

Естественная вентиляция предполагает под собой обмен воздушными потоками при помощи нескольких отверстий. Через одни втягивается, а через другие выводится наружу отработанный воздух. Все это происходит благодаря разнице давлений и температур в разных частях. Рассмотрим самую простую схему сборки:

  1. Обязательно сделайте расчет площади и объем воздуха, который требуется заменять за единицу времени. В среднем на 1 кв.м. требуется делать 26 см.кв. сечения трубы воздуховода. Это действие нужно для того, чтобы вход и выход воздуха был достаточен.
  2. Труба, через которую будет удаляться отработанный воздух, прокладывается по углу погреба. Ее край обязательно должен находиться примерно в полутора метрах над полом. Далее, подымаясь вверх и выходя из земли, труба должна возвышаться на 40-50 см.
  3. Приточная труба обязательно должна находиться с обратной стороны на высоте от 40 до 50 см. от пола. Над перекрытием она возвышается на 80-100 см.

Придерживаясь этих правил, можно самостоятельно сделать вентиляцию погреба. При этом будет затрачено немного сил и материалов. Рассмотрим еще варианты, как сделать вентиляцию в погребе.

Самый простой способ сделать вентиляцию

Очень часто, по причине нарушений строительной технологии, сильно ограниченных средствах и многого другого, подвалы и погреба остаются пустыми. Причиной тому является невозможность хранения в них чего-либо. Плесень, грибки, гниль – все это моментально появляется на плодах вашего труда. И для того, чтобы избежать этого, не достаточно всего лишь провести утепление погреба. Здесь требуется еще, и создать правильное проветривание.

В случае если погреб является частью дома, то здесь достаточно просто вывести в цоколь здания воздуховоды. Данный метод является самым простым и в свою очередь имеет ограничения по площади. Максимально правильная вентиляция погреба с такой конструкцией возможна лишь при площади не более 5 кв. м.

Если все сделать правильно, то погреб или подвал будет сохранять максимальную свежесть продуктов, которые в нем хранятся. Обязательно рекомендуется сделать заграждения для отдушин, так как есть большая вероятность попадания в них мусора, пыли и животных.

Принудительная вентиляция

Обычная вентиляция с естественной циркуляцией может использоваться только на протяжении 4-5 месяцев, когда холодно. Вентиляция погреба зимой не составляет неудобств, так как разность температур позволяет создать естественные потоки перемещения воздуха.

Но, к сожалению, в теплое время года, когда температура воздуха недостаточно низкая, в погребе образуется застой по причине невозможности перемещения. Для круглогодичного использования погреба рекомендуется устанавливать принудительную вентиляцию, которая бы легко решила большое количество проблем.

Особенности вентиляции в погребе дома

Для создания принудительной циркуляции воздуха в погребе на трубу ставится маломощный вентилятор. Он устанавливается на вытяжную трубу и, откачивая отработанный воздух, создает разность давлений. Именно по этой причине происходит его замена. Дополнительно принудительная вентиляция может применяться в случаях, когда нужно быстро проветрить погреб, или резко в нем понизить уровень влажности.

Пошаговая инструкция создания вентиляции в погребе

Вентиляция погреба своими руками устанавливаетсяв три этапа. Рассмотрим их более подробно.

  1. Определение диаметра трубы. Сейчас можно найти множество примеров и сложных формул, при помощи которых рассчитывается трубопровод. Но задачу можно значительно упростить, сократив все расчеты. На каждый метр площади нужно 2 см диаметра трубы. Итого, проводя подсчеты, можно утверждать, что для погреба площадью 7 кв.м. достаточно будет трубы, диаметром 14 см.
  2. Монтаж вытяжки. После расчета требуется провести монтаж вентиляционной системы в погребе. При этом трубу пропускают по самому погребу и выводят наружу. Обязательным является вывод вытяжки выше строений, или в сторону свободную от стен. Данное решение даст возможность создания более стабильного проветривания помещения. Также на край трубы, внутри погреба, рекомендуется установить заслонку. С ее помощью можно легко регулировать силу потока.

    Приточно-вытяжная вентиляция для погреба

  3. Монтаж приточной трубы. Этот элемент вытяжки рекомендуется устанавливать в обратной стороне погреба. Это делается для того, чтобы свежий воздух проходил через все помещение. Нижний край обязательно должен находиться не выше полуметра от пола. При этом обязательно нужно вывести второй конец приточной трубы выше первого, накрыв его защитной сеткой и специальным грибком.

Проверить правильность установки вентиляции в погребе можно при помощи спички. Если зажечь ее при закрытых дверях, и она будет гореть ровно и ярко – с вентиляцией все хорошо. В случае если спичка погасла – рекомендуется обратно проверить ход воздуха, так как это означает плохой обмен и циркуляцию. В следствии, устройство вентиляции нужно будет немного заменить.

Усовершенствованные схемы

В случае, если вы сомневаетесь в том, что сможете выполнить вентиляцию правильно, можно сделать одну небольшую хитрость – поставить два вентилятора на вход и выход. Это очень похоже на приточно-вытяжную систему, только она немного меньше по размерам и проще по конструкции. Также эта система гарантирует не только регуляцию влажности, но и отсутствие запахов, так как замена производится довольно быстро. В свою очередь, по причине быстрого замещения отработанного воздуха чистым, можно составлять график. Например, сделать автоматическое включение вентиляторов раз в час на 10 минут. Естественно, все эти показатели требуется выводить опытным путем.


Естественная вентиляция не требует установки дополнительных элементов и позволяет проводить замещение воздуха постепенно, без создания сквозняков. Но в свою очередь очень тяжело правильно рассчитать сечение трубы и правильно подобрать ее вывод на внешнюю сторону. Но в свою очередь данное решение не требует монтажа дополнительных элементов.

Специалисты советуют делать съемные вентиляторы, так как зимой они не нужны по причине большого перепада температур. А когда придет весна и лето – можно монтировать и принудительную систему, чтобы постепенно проводить подготовку погреба к сезонному использованию.

Влажность в подвале: причины, последствия и устранение

Влажность в подвале причиняет множество проблем владельцу дома: от неблагоприятного микроклимата до трещин в фундаменте. Согласно СНИП, влажность в подвале не должна превышать 65-75%. Только тогда можно говорить о здоровой атмосфере, благоприятной для человека и безопасной для стройматериалов. Если же на стенах подвала появляются темные пятна, на полу и стенах скапливается конденсат, а в воздухе стоит запах сырости, можно с уверенностью сказать, что вы столкнулись с повышенной влажностью в подвале.
Основные причины нарушения показателей влажности в цокольных помещениях:

    1. Слабая гидроизоляция фундамента.

Отсутствие качественной гидроизоляции приводит к капиллярному просачиванию грунтовых и талых вод сквозь бетонное основание дома. Обнаружить проблемы с гидроизоляцией просто: все стены подвала одинаково сырые, мокрые пятна образуются всегда в разных местах.

    1. Трещины в стенах.

Иногда влажность в подвале повышается из-за нарушения целостности основания дома. В фундаменте появляются трещины, сквозь которые вода просачивается в дом. В таком случае сырость скапливается всегда на одних и тех же местах. В некоторых случаях трещины видны невооруженным глазом.

    1. Отсутствие эффективной вентиляции помещения.

Одна из самых частых причин, вызывающих повышенную влажность в подвале. Из-за заглубленного положения цоколя, отсутствия в нем щелей и воздуховодов, естественная вентиляция не обеспечивает полноценный воздухообмен. В подвале скапливается углекислый газ, воздух застаивается, влажность повышается, а из-за температурных перепадов выпадает конденсат.

    1. Протекающие системы инженерных коммуникаций.

Если в подвале размещены канализация, трубы горячего и холодного водоснабжения, перед тем, как убрать влажность в подвале, рекомендуется проверить их целостность. Часто подтекающий трубопровод становится причиной повышенной влажности.

Последствия сырости в подвале

Почему, когда владелец дома сталкивается с сыростью в подвале, он начинает бить тревогу? Какие последствия влечет за собой повышение влажности на цокольных этажах и насколько они опасны?
Если значение влажности в подвале поднялось выше, указанного в СНИП, происходит следующее:

  1. На стенах, полу, потолке образуется конденсат.
  2. Деревянные конструкции, отделка на основе бумаги, мела, глины начинает впитывать лишнюю воду из воздуха, разбухает, меняет свою структуру, через какое-то время начинаются процессы гниения, деревянные опоры теряют свою прочность, превращаются в труху.
  3. Намокает теплоизоляционный материал – резко снижается теплоэффективность объекта, подвал начинает промерзать и обледеневать в холодное время года.
  4. Создаются благоприятные условия для роста плесени и развития болезнетворных микроорганизмов.
  5. Если в подвале хранится сельскохозяйственная продукция, развиваются гнили и другие плодовые болезни.
  6. Конденсат, скапливающийся на металлических поверхностях, вызывает их коррозию, сквозная ржавчина может полностью разрушить металлоконструкцию меньше, чем за год.
  7. Вода разрушает изоляцию проводки и вызывает короткое замыкание, нарушаются нормы пожарной безопасности, всегда есть риск возгорания.
  8. Из-за постоянной сырости начинается ускоренное разрушение фундамента, бетон крошится, теряет свою прочность и способность выдерживать высокие нагрузки, дом начинает оседать, искривляются стены, могут «поползти» трещины.

Повышенная влажность в подвале приводит к значительному сокращению срока службы всего дома, создает опасный для здоровья человека микроклимат. Как с ней справиться?

Как убрать конденсат и влагу в подвале?

Чтобы справиться с влажностью в подвале, следует устранить причину ее появления. Найти и заделать трещины в фундаменте (если вода просачивается через них), проверить внутреннюю и наружную гидроизоляцию, обновить инженерные коммуникации.

Вторым шагом становится осушение подвала и установка эффективной вентиляции. Это защитит от повышения влажности в подвале в будущем. Используется разное оборудование, работающее на электричестве или жидком топливе, например, ИК осушители, тепловые пушки. Они быстро справляются с задачей, но без устройства хорошей принудительной вентиляции влажность в погребе уже через сутки снова повысится.

Поэтому необходимо установить приточно-вытяжное вентиляционное оборудование. Обычно борьба с влажностью в подвале ведется уже после завершения строительных работ, когда нет возможности создать качественную централизованную вентиляционную систему, захватывающую все помещения в доме, включая подвальные. И для удешевления расходов и упрощения монтажных работ, рекомендуется подобрать «локальное» решение: оборудование, работающее только в подвале.

Одновременно и осушают воздух и обеспечивают его здоровую циркуляцию воздушные вентиляционные системы. Они работают в конкретном помещении, не требуют сложного подключения. Принцип работы устройств следующий: прибор забирает свежий уличный воздух, фильтрует и нагревает его, затем с помощью вентилятора подает в подвал. Отработанные газы при этом выводятся через специально предусмотренное выходное отверстие.

При всех преимуществах подобной вентиляции, у нее есть недостаток – она потребляет большое количество электричества. А если оборудование работает на дизеле, то еще и образуется вредный для человека и окружающей среды выхлоп. Экологичная и дешевая альтернатива – использование приборов на солнечной энергии.

Борьба с повышенной влажностью в подвале: эффективно и недорого

Воздушные солнечные коллекторы относятся к устройствам принудительной вентиляции и работают по выше описанному принципу. Но при этом они:

  • автономны: не требуют подключения к электросети,
  • экологичны: не образуют вредных выхлопов,
  • экономичны: в процессе работы не расходуют никаких платных энергоресурсов.

Приборы автоматически включаются каждый раз, когда на панель попадает солнце и начинают «продувать» подвал, одновременно осушая его. Влажность в подвале нормализуется без каких-либо дополнительных финансовых трат со стороны владельца дома.

Как просушить погреб - три самых эффективных способа

Сырость в погребе – огромная проблема для большинства дачников и загородных жителей. Как правило, влажность повышается из-за некачественно сделанной тепло- или гидроизоляции, а также по причине большого количества хранимых в помещении овощей и фруктов. В ряде случаев конденсат образуется из-за отсутствия вентиляционной системы. Какова бы ни была причина, мокрый погреб никак не подходит для хранения в нем продуктов, которые при постоянном воздействии влаги будут быстро портиться. Вот почему влагу нужно убрать и полностью избавиться от такого явления, как конденсат. О том, как просушить погреб и правильно подготовить его к закладке урожая, мы и поговорим сегодня.

Проведение подготовительных работ

Влажность в погребе, как правило, находится на достаточно высоком уровне, поэтому на стенах и потолке образуется конденсат. Подготовительные работы включают в себя полное освобождение помещения от хранящихся там с прошлого года овощей (они уже непригодны для употребления в пищу, поэтому их лучше всего убрать из хранилища).

Кроме того, рекомендуется временно избавиться от деревянных элементов помещения (стеллажи, поддоны, различные закрома, коробы, полки и т. д.). Все деревянные конструкции нужно вынести на улицу, после чего промыть горячей водой и мыльным раствором. Перед дальнейшим использованием их надо полностью высушить.

Прежде чем проводить осушение воздуха в хранилище, все припасы и продукты оттуда стоит вынести.

Достаточно распространенный и эффективный метод дезинфекции деревянных элементов хранилища – нанесение слоя побелки с добавлением обычного медного купороса. В качестве побелки, как правило, выступает обычная известь, которую можно найти в продаже в любом магазине. Влажность воздуха и конденсат в этом случае не будут воздействовать на древесину.

Кроме того, чтобы защитить деревянные элементы от плесени и грибка, необходимо нанести на них антисептическую пропитку. Можно использовать любой состав, продаваемый в магазине.

Стены и потолок хранилища также потом можно будет побелить и высушить. В противном случае из-за повышенной сырости в помещении не получится сохранить урожай в надлежащем виде. Осенью, когда будут непрерывно лить дожди, качественно высушить погреб не получится, поэтому все работы должны быть проведены летом.

Как происходит сушка хранилища?

Для того чтобы избавиться от лишней влаги в погребе, недостаточно просто открыть все вентиляционные отверстия и крышку люка. В погребе воздух будет систематически остывать, а влага из него конденсироваться, поэтому просушить подземное помещение обычным проветриванием не получится. Влажность воздуха и конденсат даже после нескольких дней содержания хранилища с открытым люком никуда не денутся. Чтобы высушить погреб перед сезонной закладкой урожая, следует использовать более радикальные методы.

Можно выделить несколько наиболее распространенных способов, с помощью которых осуществляется просушка помещения. Влажность воздуха и конденсат являются большой проблемой, но при принудительной сушке от них достаточно просто избавиться.

Итак, убрать лишнюю сырость, влажность и конденсат можно следующими способами:

  • Просушка погреба или овощехранилища с помощью железной печки.
  • Сушка подвального помещения с применением жаровни.
  • Использование самых обычных свечей, которые позволят улучшить естественную тягу воздуха.
  • Применение специальных осушителей.

Следует отметить, что прогревание хранилища с помощью железной печки является чрезвычайно трудоемким и хлопотным делом, поэтому от этого метода рекомендуется отказаться сразу. Да и не у каждого есть возможность установить такую печку в хранилище. Лучше использовать оставшиеся три метода, так как просушить погреб важно быстро и без лишних хлопот.

Быстрая сушка с применением жаровни

Убрать лишнюю влажность воздуха и конденсат из погреба можно с помощью самой простой жаровни. Это приспособление небольших размеров (переносное) есть практически в любом загородном хозяйстве. Во всяком случае, можно поспрашивать у соседей.

Жаровня быстро нагревает воздух в помещении.

Перед тем как высушить погреб с помощью жаровни, необходимо частично избавиться от лишней сырости при помощи естественной сушки в течение нескольких дней. В этом случае жаровня будет лишь «добивать» оставшуюся сырость, влажность и конденсат.

Если подходящего приспособления для сушки или жаровни вы не нашли, то ее можно сделать своими руками из самого простого старого ведра.

Сам процесс сушки выглядит следующим образом:

  • Перед началом сушки открываем все отверстия, которые идут в погреб (лаз, вентиляционные трубы).
  • Далее, опускаем нашу жаровню (ведро) на дно хранилища. Можно сделать это самостоятельно или с помощью веревки и крюка.
  • В жаровне разжигаем огонь. Его нужно поддерживать некоторое время, пока сырой воздух полностью не уйдет из помещения.
  • По законам физики теплый и сухой воздух со дна погреба начнет постепенно подниматься, вытесняя сырой воздух в открытые отверстия. Спустя некоторое время погреб полностью просушится.

Принцип сушки подвала при помощи жаровни из обычного ведра.

Перед тем как сушить погреб этим способом, необходимо предусмотреть некоторые нюансы:

  1. Чтобы разжечь жаровню, рекомендуется применять древесные опилки и щепки. Как только огонь разгорится, в жаровню можно подкинуть и более крупную древесину. Важно, чтобы розжиг жаровни происходил до того, как вы опустите ее на дно погреба.
  2. Жар от огня будет достаточно быстро прогревать помещение, выводя сырой воздух наружу. В свою очередь, сухой воздух быстро распространится по погребу. Необходимо, чтобы дымом пропиталось всё помещение. Это позволит избавиться от любой биологической активности в хранилище, которая также негативно сказывается на хранении овощей и фруктов. Эффект от прогревания воздуха в этом случае сохранится на длительное время.

Однако, не всегда конденсат в погребе исчезает сразу после сушки, поэтому нужно немного подождать и при необходимости повторить мероприятие, а также проверить качество работы вентиляционной системы.

Сушка погреба с помощью свечи

Если вам не хочется возиться с жаровней, то есть более простой способ для того, чтобы сделать погреб сухим и избавиться от сырости. Для этого потребуется самая обычная свеча.

Свечу нужно поставить под вытяжной трубой.

Зажженная свеча, поставленная под вытяжным воздуховодом, увеличит воздушную тягу, а также позволит избавиться от сырости. На просушку погреба при помощи свечи уйдет значительно больше времени, чем в случае с жаровней, но если вам спешить некуда, то этим способом можно воспользоваться без проблем.

При использовании метода сушки с помощью свечи, требуется увеличить длину трубы вентиляции (приточной, если используются две трубы). Это следует сделать обязательно. Далее, зажженная свеча устанавливается непосредственно под входным отверстием вытяжной трубы. Свечку лучше всего поместить в небольшую емкость (например, в банку).

Чтобы дать определенный импульс, который станет началом воздушной тяги, необходимо в вытяжной трубе поджечь бумажный лист. Далее, тяга будет поддерживаться пламенем свечи.

Выше уже было отмечено, что это медленный способ просушки и он может быть использован в том случае, если у вас достаточно времени. Все работы по просушке погреба лучше всего производить за несколько дней до сбора урожая, чтобы помещение успело прогреться, просохнуть и избавиться от всей биологической активности. С помощью зажженной свечи просушить погреб можно за 3—4 дня. За это время придется поменять несколько свечей.

Если погреб имеет большие размеры, то избавиться от сырости и влажности с помощью свечи не получится.

Осушители воздуха

Так как высушить погреб больших размеров подручными средствами сложно, для эффективного избавления от влаги применяют специальные осушители. Эти приборы позволяют качественно просушить помещение, и затем поддерживать показатель влажности на нормальном уровне. Осуществлять сушку воздуха в погребе желательно периодически.

Внешний вид и схема работы осушителя воздуха.

Особенно актуальны осушители при коммерческой эксплуатации подвальных помещений и овощехранилищ. Современные осушители продаются в крупных строительных магазинах, а также в специализированных отделах, поэтому никаких проблем с их покупкой не возникнет. О том, как высушить погреб с помощью осушителя, лучше всего спросить у продавца-консультанта, который сможет посоветовать подходящую для вашего помещения модель.

Принцип сушки застоявшегося и сырого воздуха в подвале заключается в том, что влага всегда конденсируется на холодных поверхностях. Воздух, проходящий через обычный осушитель, охлаждается, и влага оседает в специальном приемнике, после чего каплями стекает в поддон. Осушители работают по принципу охлаждения воздуха, а не его нагрева (в отличие от жаровни и свечи), поэтому прибор будет в некоторой степени остужать погреб. Однако в продаже можно найти такие устройства, которые на выходе будут нагревать воздух до исходной температуры.

Современные осушители работают на основе фреона (как и холодильники, и кондиционеры). В осушитель воздух будет попадать с помощью вентилятора. Если в вашем доме также влажный воздух, то осушитель из подвала вполне подойдет для использования и в других помещениях здания.

Какой метод выбрать?

Сделать погреб абсолютно сухим и пригодным для складирования фруктов и овощей можно с помощью любого из предложенных способов. Выбирать тот или иной метод следует на основе общей площади вашего погреба. Например, нет никакой необходимости покупать дорогой осушитель, если площадь вашего погреба не превышает 2 кв. м. В этом случае проблема влажности с легкостью решается с помощью жаровни или свечки.

Опустить фрукты и овощи в погреб можно будет сразу после того, как все работы по сушке помещения будут завершены. Стоит отметить, что сушить погреб дополнительно в процессе эксплуатации не рекомендуется. Такой подход негативно скажется на качестве хранящихся овощей.

Чтобы не возникало необходимости часто сушить погреб, необходимо заранее предусмотреть наличие качественной вентиляционной системы. Для небольших погребов вполне подойдет конструкция из двух труб (приточной и вытяжной), расположенных на разной высоте. Они обеспечат непрерывную замену воздуха. Если погреб имеет большую площадь, то рекомендуется устройство принудительной вентиляции. Помимо этого, если потолок погреба является полом жилого помещения, потребуется сделать качественную теплоизоляцию перекрытия. Нельзя допускать, чтобы холодный воздух из хранилища влиял на микроклимат в доме.

Высокая влажность в погребе и как от нее избавиться

Какая влажность должна быть в погребе? Она не должна быть слишком высокой, чтобы сооружение справлялось со своей главной задачей – обеспечение сохранности овощей, консервов, напитков и т.д. Нормы влажности в погребе рекомендуют, чтобы этот показатель не превышал значение 95%. Если речь идет, к примеру, о картофеле, то в качестве нижнего предела выступает значение в 85%. В противном случае клубни будут подсыхать. Важно также обратить внимание на температурные показатели. Для того же картофеля оптимальная температура хранения 2–5 °С.
Если нормы влажности в погребе нарушаются, образование излишков влаги ведет к следующим проблемам:

  • портятся хранимые продукты;
  • появляется опасная для здоровья человека плесень;
  • деформируются и гниют полки и перегородки;
  • возникает неприятный запах, который проникает в жилые помещения.

Таким образом, повышенная влажность в погребе негативно влияет на имущество, на состояние самого помещения и на здоровье человека.

Как уменьшить влажность в погребе

Если в погребе большая влажность, значит, естественного проветривания недостаточно и надо внедрить принудительную вентиляцию. Задача правильной вентиляции – устранить высокую влажность в помещении погреба и обеспечить приток свежего воздуха.
Автоматика для понижения влажности в погребе основана на действии механических вентиляторов, которые работают от электричества.

Автоматическая установка, которая избавит погреб от влажности

Мы разобрались, что если в погребе большая влажность, это ведет к ряду проблем. Чтобы защитить себя от последствий, нужно чтобы показатели влажности воздуха соответствовали нормам. Но как добиться этого соответствия, не увеличивая при этом расходы на электричество? Решением является оборудование, работающее от солнечной энергии.
Такие приборы предложены на зарубежном и российском рынке. Оборудование легко устанавливается и не требует затрат на эксплуатацию. Приборы способны аккумулировать и преобразовывать энергию солнечных лучей в любом регионе. Солнечное осушение – эффективное решение, чтобы поддерживать влажность в погребе на оптимальном уровне круглый год.

Как отремонтировать сухую комнату: 12 способов повысить влажность в вашем доме

Когда мы переходим от осени к зиме, воздух снаружи становится холоднее, и, естественно, влажность начинает падать. Стремясь сохранить тепло и уют, многие из нас запускают системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, что только усугубляет проблему. Хотя наша система отопления увеличивает температуру, она не добавляет влаге в воздух.

Результат? Относительная влажность в наших домах зимой довольно низка.Любая влага в вашем доме быстро всасывается в воздух, в том числе влага, испаряющаяся из вашего тела.

Обычно влажность падает ниже 30%, что влечет за собой ряд проблем, в том числе сухость / зуд кожи, кровотечение из носа, потрескавшиеся губы, неудобный ночной сон и даже повреждение деревянных конструкций вашего дома. Для тех из нас, кто уже ненавидит холод и снег, пребывание дома в сухом воздухе в помещении может сделать зиму еще более невыносимой.

По данным клиники Майо, в идеале уровень влажности в вашем доме должен составлять от 30 до 50 процентов.Ниже вы увидите проблемы, которые мы только что описали. Кроме того, избыток влаги в вашем доме может способствовать росту бактерий, плесени и пылевых клещей. Мы рекомендуем приобрести цифровой гигрометр для контроля относительной влажности в вашем доме.

Итак, как лучше увлажнить комнату и бороться с сухостью воздуха? Безусловно, лучшим решением для устранения сухости воздуха в помещении является использование большого увлажнителя. Увлажнитель быстро увеличивает влажность воздуха и помогает поддерживать комфортный уровень влажности.Однако как стоимость покупки увлажнителя, так и увеличение затрат на электроэнергию в результате его почти непрерывной работы в самые засушливые периоды могут сделать его слишком дорогим для некоторых.

По этой причине мы нашли время, чтобы также включить альтернативные экологически чистые и экономичные решения в этот список способов повышения уровня влажности в вашем доме. Некоторые из наших предложений потребуют от вас лишь небольших изменений в вашем обычном домашнем распорядке! Давайте начнем.

12 способов увлажнения сухого воздуха и повышения уровня влажности в доме

1. Используйте увлажнитель для больших помещений

Как мы уже говорили ранее, наиболее эффективным способом увлажнения вашего дома является использование увлажнителя для больших помещений.

Если вы решили использовать увлажнитель, просто убедитесь, что вы выбрали достаточно мощную модель, чтобы покрыть всю площадь вашего дома или комнаты, где вам нужно добавить влажность. Многие потребители склонны покупать небольшие модели, которые не могут увлажнять большие помещения, и остаются недовольными своей покупкой - не делайте этой ошибки.

Ознакомьтесь с нашим руководством по покупке увлажнителей для больших помещений, чтобы получить четкие рекомендации о том, что покупать. Хотя это дорого, но это всегда будет лучший вариант.

2. Сушите вашу одежду на воздухе на сушилке

Обычно вы пользуетесь сушилкой при стирке? Попробуйте установить сушилку в комнате или жилом помещении, которое вам нужно увлажнять. По мере высыхания одежды влага из нее испаряется в воздух и, в свою очередь, повышает уровень влажности. Стеллажи для сушки очень доступны по цене, их можно складывать, что упрощает их хранение, когда они не используются.Это может занять немного больше времени, чем использование сушилки, но помните, что вы также уменьшите свой счет за электричество с помощью этого естественного решения.

3. Добавьте комнатные растения в вашу комнату

Комнатные растения могут помочь повысить влажность в вашем доме за счет процесса, известного как транспирация. Растения поглощают воду из почвы своими корнями, а затем распространяют влагу через стебли к листьям. Когда вода достигает листьев, растения выделяют влагу в воздух. Просто не забывайте часто поливать растения, иначе этого не произойдет (и растения погибнут!).

4. Используйте мощный диффузор эфирного масла

Ультразвуковой диффузор эфирного масла может распространять освежающий и лечебный аромат по всему дому, а также повышать влажность воздуха. Диффузор не так эффективен, как увлажнитель, но он все равно может влиять на уровень влажности. Только убедитесь, что используете мощный диффузор большой емкости. Меньшие модели тоже не подойдут. Наш гид поможет вам найти лучший большой диффузор эфирного масла для вашего дома.

5.Оставляйте дверь в ванную комнату открытой во время душа

Да, мы все любим уединение в ванной, но когда вы в душе, рекомендуется оставить дверь в ванную открытой, если вам нужно повысить влажность в доме. . Влага из испаряющейся воды из горячего душа будет проникать по всему дому.

6. Оставьте воду в ванне и дайте ей остыть

Если вы когда-нибудь принимали ванну, не сливайте воду сразу после выхода из нее. Любое остаточное тепло в воде в ванне все равно вызовет испарение и добавит влагу в воздух, пока вода полностью не остынет.Вы также можете попробовать сделать это с кухонной раковиной, если вы моете посуду вручную. Примечание: если у вас есть маленькие дети, мы не рекомендуем оставлять воду в ванне без присмотра.

7. Поместите посуду с водой рядом с источниками тепла

Еще один проверенный и верный способ добавить немного влаги в воздух - поставить миски с водой (металлической или керамической) на верхнюю часть регистров HVAC в вашем доме. Теплый воздух, обдувающий чаши, заставит воду нагреваться и начать испаряться. В зависимости от того, насколько сухо в вашем доме и сколько тепла вы излучаете, вам, вероятно, придется менять воду в мисках примерно раз в неделю.

8. Установите вазы с водой на солнечных подоконниках

У вас нет напольных регистров HVAC, но есть большие подоконники? Ставьте стаканы с водой на окна, на которые днем ​​много солнца. Со временем вода нагревается и испаряется, но гораздо медленнее, чем при использовании предыдущего метода.

9. Кипятите воду и чаще готовьте на плите

Большинство из нас использует микроволновую печь для нагрева воды или даже готовки. Поступая так, вы теряете значительный источник влаги, который работает даже быстрее, чем многие из перечисленных нами методов.Кроме того, ваша еда будет намного вкуснее - по крайней мере, мы так думаем. То же самое и с духовкой, если ее можно готовить на плите или в духовке, используйте вместо нее плиту. Ваша духовка еще больше высушит воздух, а плита добавляет влаги.

10. Откройте дверцу посудомоечной машины и высушите посуду на воздухе

Посудомоечные машины потребляют много воды и много дополнительной энергии в окончательном цикле сушки. После завершения последнего цикла ополаскивания откройте дверцу посудомоечной машины и дайте посуде высохнуть на воздухе, что не только сэкономит электроэнергию, но и добавит в воздух столь необходимую влагу.

11. Расслабьтесь с внутренним фонтаном

Внутренние фонтаны не только декоративны и расслабляют, они также могут повысить влажность в помещениях, в которых они находятся. Установите фонтан в самой сухой комнате, рядом с источниками тепла или прямые солнечные лучи, способствующие процессу испарения.

12. Используйте распылитель воды

Это, по общему признанию, довольно нетехнологичное решение, но оно работает. Если в вашем доме особенно сухо, может помочь прогулка с распылителем воды. Ищите аэрозольные баллончики, способные распылять мелкий туман.Одно предупреждение: не распыляйте слишком много, так как влажные поверхности могут способствовать росту плесени и бактерий.

Как видите, помимо увлажнителя, существует множество естественных, недорогих и даже бесплатных способов поднять влажность в вашем доме до гораздо более комфортного уровня. Однако большой увлажнитель будет лучшим способом увлажнить сухой воздух и поддерживать идеальный уровень влажности в вашем доме. Какой бы метод вы ни выбрали, мы уверены, что эти стратегии помогут сделать пребывание в помещении зимой еще более терпимым.

.

Подвалы для корней 101 - Конструкция, использование и ошибки, которых следует избегать

Совместное использование - это забота!

В этой статье мы поговорим о 5 основных вещах, которые вы должны включить в дизайн корневого погреба, а также о 10 советах по хранению фруктов и овощей. Также есть распечатанное руководство по хранению более 30 фруктов и овощей и ссылки на дополнительную информацию в нижней части сообщения.

Подвал - отличный недорогой способ хранить продукты, не только корнеплоды, но и другие свежие продукты.Они практически не требуют энергии для использования и практически не требуют обслуживания.

Вы можете построить корневой погреб, когда ваш дом находится в стадии строительства, но также можно добавить корневой погреб в свой подвал или построить его вне дома.

Что такое корневой погреб?

Wiki утверждает, что корневой погреб - это « сооружение, обычно подземное или частично подземное, используемое для хранения овощей, фруктов, орехов или других продуктов.

Выкопайте достаточно глубокую яму, и вы обнаружите, что земля прохладная (и часто влажная).Корневые погреба подключаются к этой прохладной влажной почве и используют их для хранения фруктов и овощей - как в холодильнике.

Строительство подвала

Для корневого погреба необходимы пять основных элементов:

  1. Вентиляция: Некоторые фрукты и овощи выделяют этиленовый газ, который может привести к порче других продуктов. Также плотно закрытый погреб увеличит риск появления плесени. Убедитесь, что свежий воздух может поступать внутрь, а несвежий воздух может выходить и воздух циркулирует вокруг продуктов.
  2. Земляное убежище: Почва изолирует и поддерживает более низкую температуру. Глиняный или гравийный пол лучше, чем бетон, для поддержания более высокого уровня влажности (влажности).
  3. Влажность: Высокая влажность 80-95% предохраняет продукцию от высыхания. Достаточно высокая влажность для продуктов может вызвать ржавчину крышек консервных банок, поэтому обязательно проверяйте крышки и переворачивайте запасы, если вы храните консервы в подвале. Слишком высокая влажность также может быть проблемой, поэтому постарайтесь поддерживать ее ниже 95%
  4. Темнота: Свет может вызвать прорастание, поэтому, если у вас есть окно в корневом погребе, держите его закрытым и не оставляйте свет на.
  5. Стеллажи / ящики для хранения: Деревянные стеллажи и ящики обладают естественными антибактериальными свойствами. Дерево также медленнее проводит тепло, чем металл, и не ржавеет. Избегайте обработанной древесины и используйте те, которые устойчивы к гниению.

Типы подвалов и естественные холодильные камеры

Варианты естественного холодного хранения включают (щелкните любой элемент в списке, чтобы перейти к дополнительной информации ниже):

Благодаря этому ваша еда будет прохладной. Эти защищенные от земли варианты фруктов и овощей лучше всего подходят для тех, кто живет в более прохладном климате, где температура земли естественно ниже.

Варианты более теплого климата

Возможно, вы не сможете хранить вещи, как мы, северяне, но публикация «Надземный подвал» даст вам некоторые идеи о том, что можно хранить, а также советы по производству продуктов питания круглый год, чтобы у вас всегда были свежие местные продукты, которыми можно наслаждаться. Coolbot делает очень доступным использование стандартного кондиционера для хранения охлажденных овощей и фруктов.

Ознакомьтесь с соответствующими статьями

10 советов по хранению овощей и фруктов в корневом погребе

Помните о хранении ключей:

  1. Позднеспелые культуры хранят лучше, чем раннеспелые.Некоторые сорта также хранятся лучше других. Следите за сортами, которые отличаются хорошим качеством хранения.
  2. Проверить состояние овощей и фруктов во время хранения. Если вы заметили какие-либо повреждения на продукте, используйте их в первую очередь. Одно плохое яблоко или луковица может испортить всю корзину, поэтому неплохо также регулярно проверять продукты во время хранения.
  3. Посолите овощи, которые в них нуждаются, перед хранением. Овощи, требующие обработки, включают лук, чеснок, тыкву, картофель и другие корнеплоды.
  4. Большинство корнеплодов лучше всего хранить в подвале, если их протирать, а не мыть. Сотрите излишки грязи с моркови, свеклы, брюквы и репы и храните их в слегка влажных листьях или соломе. Используйте свежие листья каждый год, чтобы предотвратить накопление потенциальных патогенов. Свежий песок и опилки также подойдут, но они более грязные.
  5. Если у вас есть грязный сад во время сбора урожая, его можно мыть, но убедитесь, что высушите лишнюю влагу (и вылечите при необходимости) перед хранением, чтобы избежать гниения.Влажность хорошая, воды на поверхности овощей и фруктов нет.
  6. Неидеальные условия сокращают срок хранения. Постарайтесь максимально приблизиться к целевым значениям температуры и влажности. Используйте разные участки вашего хранилища для наиболее подходящих культур, например, храните морковь и свеклу ниже (холоднее), а помидоры и озимые кабачки выше (теплее). (См. Таблицу хранения фруктов и овощей ниже.)
  7. Храните фрукты, выделяющие газ этилен, вдали от продуктов, которые могут быть легко испорчены газообразным этиленом.Вы также можете завернуть фрукты, которые производят избыток этилена, в газету, чтобы сдержать газ.
  8. Фрукты и другие овощи могут поглощать запах овощей с сильным запахом, таких как репа и капуста. Храните их вдали от другой пищи и в месте, где запах не может распространяться в дом.
  9. Не допускайте замораживания фруктов и овощей. Они станут мягкими и сгниют.
  10. Отслеживайте температуру и влажность, чтобы измерить производительность корневого погреба. Не открывайте подвал без необходимости, если вход не защищен.Пропускание тепла или очень холодного сухого воздуха сократит срок хранения ваших фруктов и овощей.

Схема хранения овощей и фруктов

В этой таблице указаны предпочтительные диапазоны температуры и влажности для хранения в корневом погребе различных фруктов и овощей. Адаптировано из Extension Office Университета Миссури . Нажмите ЗДЕСЬ или на изображении ниже, чтобы загрузить PDF-версию требований к хранилищу корневого подвала.

Расположение корневого погреба - в подвале или под землей?

По умолчанию слово «подвал» означает «подземный». Большая часть того, почему корневые подвалы работают так хорошо, заключается в том, что земля остается при относительно постоянной (прохладной) температуре.

Температура под землей варьируется в зависимости от вашего местоположения. Ближе к экватору он может быть холоднее, чем температура воздуха, но все же вряд ли будет хорошо работать в качестве корневого погреба в Канаде. Противоположная крайность - арктическая вечная мерзлота, которую местные жители используют для хранения целых животных.

Переоборудование корневого подвала в существующем доме

Самый простой вариант строительства корневого погреба - это отделить часть подвала для хранения овощей и фруктов. Подвалы со старым грунтовым полом без обогрева отлично подходят для поддержания надлежащего уровня температуры и влажности (не забудьте утеплить дом и подвал).

Пристройка подвала к новому дому

Во многих новых домах есть небольшое бетонное крыльцо. Обычно эта область имеет 4-футовые опоры и заполнена землей под крыльцом.Под ним все равно нужно положить фундаментную стену, так почему бы не использовать это место с пользой?

Чтобы превратить это пространство под крыльцом в подвал для корней, попросите строителя установить полные опоры, изолированную входную дверь из подвала и два 4-дюймовых вентиляционных отверстия. Добавьте сверху бетонную плиту как обычно. Это место также может быть винным погребом или безопасной комнатой. Это будет стоить дороже, но ненамного.

Добавьте выключенный свет и жесткую изоляцию на потолке подвального помещения. Утеплить стены дома.Не изолируйте внешние стены, подверженные воздействию почвы. Если возможно, попросите строителя пропустить изоляцию этой области на внешней стороне бетона корневого подвала.

Размеры нашего подвала на крыльце составляют около 6 футов на 8 футов. Здесь достаточно места для хранения корнеплодов, а над ним есть веранда хороших размеров. Расположение корневого погреба за пределами дома позволяет корневому погребу легче поддерживать более низкие температуры, чем погреб, расположенный внутри дома.

Строительство подвального помещения вне дома

Для внешнего корневого погреба действуют аналогичные правила - хорошая вентиляция, защищенная земля и темнота.Дверь, выходящая на север, предпочтительна, чтобы избежать попадания солнечных лучей в погреб.

Постарайтесь покрыть корневой подвал по крайней мере одним-двумя футами почвы. Рассмотрите готовый вариант, такой как септик или большая сборная водопропускная труба. В противном случае используйте материалы, устойчивые к гниению и способные выдержать вес влажной почвы. Мы не рекомендуем использовать транспортные контейнеры.

Традиционный корневой погреб

Это то, о чем большинство из нас думает, когда слышит фразу «корневой подвал».Есть изолированные двери, ведущие в землю. Он вырыт внизу или в склоне холма.

Стены - это бетон, шлакоблок или другие творческие материалы, например старые шины. Вы должны убедиться, что крыша и стены имеют хорошую опору, чтобы избежать обрушения. Наймите архитектора или инженера для обеспечения вашей безопасности.

Подвал земляной бермы

Надземные подвалы для корнеплодов обычно частично погружены в землю, с трех сторон насыпаны земляные насыпи, а дверь закрыта от прямых солнечных лучей.Для получения дополнительной информации см. Сообщение «Надземные подвалы».

В качестве отличного источника информации о строительстве подвала в усадьбе ознакомьтесь с приведенной ниже книгой моего друга Тери из Homestead Honey.

По возможности выберите область с существующим окном и используйте его для вентиляции. Заполните окно фанерой для наружных работ и прорежьте в ней необходимые вентиляционные отверстия. Фанера также блокирует прямой свет.

Углы

, выходящие на север, работают хорошо, потому что вы можете оставить две внешние стены неизолированными и изолировать только внутренние стены и потолок.Стена, выходящая на север, не нагревается от солнца. Используйте материалы, устойчивые к воздействию влаги.

Изоляция между домом и корневым погребом необходима, чтобы не нагревать корневой погреб сверху. Вы также избегаете потери тепла из дома в корневой погреб.

Ваш подвальный корневой погреб не должен иметь стандартного отопления или охлаждения. Изолируйте все воздуховоды или трубопроводы, проходящие через потолок над корневым подвалом (если есть). Убедитесь, что вентиляционные отверстия или трубы с горячей водой хорошо изолированы, чтобы тепло не попадало в ваш подвал.

Для дополнительного хранения продуктов постройте внутри и снаружи подвального подвального помещения стеллажи для консервов и других продуктов. Место за пределами корневого погреба можно использовать для хранения галантереи и консервов, если там достаточно прохладно.

Бочка в земле для (Зоны 6-9)

Размер и глубина зависят от зоны, в которой вы живете. Простое ведро с просверленными отверстиями в нижней и верхней части, заглубленное на уровне земли с тюком сена в качестве изоляционного покрытия, будет работать в зоне 7 и, возможно, в зоне 6 в зависимости от покрытия и условий.Более холодные и горячие зоны требуют, чтобы ведро или бочка располагались глубже, а сверху была больше изоляции, чтобы избежать замерзания температуры поверхности.

Для получения дополнительной информации о зонах см .: Зоны устойчивости растений и микроклимат - создание вашего лучшего сада

Бочка в земле для (Зоны 3-6)

Купите один большой мусорный бак на 55 галлонов и мусорный бак на 32 галлона меньше, который помещается внутри большего (с зазором на дюйм или два). И в большем, и в маленьком мусорном баке должны быть отверстия в дне.

Внутри банки нужна крышка с дефлекторами / экраном. Закройте наружные отверстия сетками, чтобы не допустить грызунов. Он также нуждается в значительной изоляции над ним (над ним). Тюки сена или груды листьев могут изолировать его.

Подготовьте яму глубже, чем большой мусорный бак, с камнями и гравием на дне, чтобы создать простой французский слив. Если вода стекает хорошо, вам понадобится небольшое количество камней и гравия. Если у вас есть глина или ваша почва плохо дренирует, вам нужно углубляться и шире, чтобы ваша подземная бочка для хранения не превратилась в отверстие для воды.

Еще одна хитрость - выкопать очень глубокую большую яму рядом с ямой для мусора и засыпать ее камнями. Более глубокое отверстие действует как слив для вашего более мелкого подвала для мусора.

Как только вы поместите большой мусорный бак в землю и закрепите его, опустите меньший в большую бочку. Храните продукты в маленькой бочке.

Когда вам понадобится доступ, возьмите его сверху или вытащите меньшую бочку. Это облегчает доступ к продуктам снизу. На этот счет существует множество вариаций.

Вентиляция подвала

Неправильная вентиляция - одна из самых распространенных ошибок, которые люди допускают при проектировании / установке корневого погреба. Они строят свои подземные хранилища продуктов герметично, чтобы все было хорошо и холодно, и все портится.

Это плохо, потому что некоторые продукты выделяют газ этилен, который ускоряет созревание (и гниение). Слишком герметичный корневой погреб также может создавать избыточную влажность, что приводит к появлению плесени и грибка.

Как следует проветривать подвал? Используйте два вентиляционных отверстия диаметром около 3-4 дюймов.Разместите вентиляционные отверстия так, чтобы один из них находился в верхней части корневого погреба, чтобы выпускать застоявшийся воздух и газообразный этилен. Другой вентиль должен быть спущен почти до пола, чтобы поступал свежий воздух.

Четырехдюймовые вентиляционные трубы из ПВХ должны подходить для комнаты размером примерно 6 на 8 футов. В более крупной комнате, например, 8 на 10 футов, должны быть вентиляционные трубы еще большего размера или даже больше. Обязательно установите сетку снаружи вентиляционной трубы, чтобы не допустить попадания мышей и других мелких животных. Также вентиляционные трубы должны быть наклонными или изогнутыми, чтобы дождь, снег или мусор не попадали в ваш подвал.

Этиленовый газ

По мере созревания фруктов, таких как яблоки и груши, выделяется этилен. Газ этилен снижает срок хранения некоторых продуктов. Газообразный этилен может вызвать прорастание, гниение, плесень, пожелтение, усадку, жесткость, мягкость, горечь и другие повреждения.

Для борьбы с порчей из-за этиленового газа отделяйте фрукты и овощи, которые производят избыточный этиленовый газ, от тех, которые легко повреждаются из-за этиленового газа. Это также хорошая идея для мусорных корзин в вашем холодильнике.

Фрукты и овощи, которые могут выделять избыточный газообразный этилен, включают:

Яблоки, абрикосы, авокадо, созревающие бананы, черника, дыня, цитрусовые (не грейпфрут), клюква, инжир, гуава, виноград, зеленый лук, медвяная роса, спелый киви, манго, дыни, грибы, нектарины, окра, папайя, маракуйя, персики, груши, перец, хурма, ананас, бананы, сливы, чернослив, айва, помидоры и арбуз.

К фруктам и овощам, которые могут быть повреждены избытком газообразного этилена, относятся:

Спаржа, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, мангольд, огурцы, срезанные цветы, баклажаны, эндивий, эскарол, зелень для цветов, зеленая фасоль, капуста, киви, листовая зелень, салат, петрушка, горох, перец, картофель , комнатные растения, салат ромэн, шпинат, кабачки, сладкий картофель, кресс-салат и ямс.

Освещение подвала

Освещение - враг хранения продуктов. Каждый раз, когда я вижу, как люди выстраивают свои банки для консервов или специи на открытых полках, я съеживаюсь. Это выглядит красиво, но свет обесцвечивает цвет и питательную ценность продуктов.

В корневом погребе воздействие света может привести к появлению всходов и зеленого картофеля. Если вы выходите через окно, закройте остальную часть окна. Если у вас есть свет в корневом погребе, чтобы вы могли лучше видеть место для хранения продуктов, не оставляйте свет включенным, когда вы им не пользуетесь.

Кусок мешковины, натянутый на корзины с картошкой или фруктами, позволит вентилировать помещение, но при этом будет блокировать свет. Одна лампа накаливания или светодиодная лампа с высоким люменом (включенная снаружи) должна обеспечивать адекватное освещение (если только ваша комната не очень большая), и, если по какой-то причине ваше хранилище становится слишком холодным, вы можете использовать лампу накаливания, чтобы ввести немного тепла (если вы держите фрукты и овощи закрытыми).

Влажность и температура

Высокая влажность 80-95% предохраняет продукцию от высыхания.Почва обеспечит некоторую влажность.

Важно следить за температурой и влажностью. Вы можете отслеживать влажность с помощью гигрометра и температуру с помощью термометра, такого как цифровой гигрометр для помещений. Если вы используете простой прибор, вам нужно будет отслеживать температуру / влажность с помощью бумаги и карандаша.

Потому что вы не хотите заходить в подвал, за исключением случаев, когда вам нужен электронный мониторинг. Термометр и гигрометр Govee имеет простой дисплей, синхронизируется через Bluetooth и может отслеживать 20 дней.

Датчик и приложение на вашем смартфоне от Govee или SensorPush будут записывать до 20 дней колебаний температуры и / или влажности, которые вы можете не уловить, потому что вы заходите в корневой погреб только тогда, когда вам это нужно.

Влажность корневого погреба - держите вещи влажными, но не мокрыми

Изучив схему хранения овощей и фруктов, вы увидите, что в большинстве случаев лучше всего хранить при достаточно высокой влажности. Если у вас есть земляной или гравийный пол в подвале для корнеплодов, вам повезло, потому что естественная влажность почвы поможет сохранить ваши продукты влажными.

Продукт сам по себе выделяет немного влаги, но если вы заметите, что ваши продукты высыхают, возможно, ваш корневой погреб слишком сухой. Поищите совет в продуктовом магазине и попробуйте немного распылить воду из пульверизатора. Избегайте намокания любых поверхностей, так как это может привести к стоячей воде и потенциальному росту плесени.

В сухой среде неглубокая кастрюля, поднос или неглубокое ведро с водой может повысить влажность. Будьте осторожны с этим вариантом, так как он может привлечь вредителей или привести к росту бактерий или плесени.

Стеллаж для подвала

Стеллажи должны пропускать воздух и увеличивать место для хранения вещей. Оставьте зазор между стеллажами или ящиками для хранения вещей и стеной, чтобы обеспечить приток воздуха. Не забудьте свериться с таблицей хранения овощей и фруктов и сохранить продукты, которые предпочитают более прохладную температуру, более низкую, а продукты, предпочитающие более высокую температуру, - более высокую.

Рекомендуемые книги из корневого подвала

Лучший ресурс, который мы нашли по корневым погребам, - это книга « Корневой погреб: естественное хранение фруктов и овощей в холодильнике» Майка и Нэнси Бубель.Независимо от того, где вы находитесь или сколько места у вас есть, у Bubels, вероятно, есть вариант корневого подвала, который вам подойдет.

Книга содержит подробные объяснения того, как хранить овощи и фрукты без электричества, с рекомендациями по температуре и влажности для каждого сорта. Также есть хорошие фото и схемы, которые мне очень нравятся.

The Complete Root Cellar Book опубликована совсем недавно и также получила хорошие отзывы.

Подробное описание хранения чеснока и лука см .:

Вы также можете ознакомиться с нашим полным списком садовых принадлежностей и информацией о хранении продуктов, в том числе:

Первоначально опубликовано в 2010 г., последнее обновление - в феврале 2020 г.

.

Как растения увеличивают влажность в зданиях

Мы все слышали об этом, но задумывались ли вы, как растения увеличивают влажность в зданиях?

Одним из многих преимуществ комнатных растений является их способность повышать влажность. В зависимости от количества растений в помещении повышенная влажность может быть довольно заметной и очень приятной в разгар зимы! Это хорошая новость, так как воздух внутри зданий обычно сухой, даже когда он теплый.

В чем проблема сухого воздуха? Сухой воздух способствует раздражению кожи и зуду в глазах. Вдыхание сухого воздуха может вызвать респираторные заболевания, такие как астма, бронхит, кровотечение из носа и общее обезвоживание.

Сухой воздух также может привести к увеличению статического электричества, что приведет к более легким ударам при прикосновении к металлу. Наконец, сухой воздух может сделать воздух более прохладным. Например, температура 75 F при влажности 20% будет ощущаться комфортно как температура 70 F и влажность 80%.Поскольку все хотят сократить свои счета за отопление и сократить выбросы углекислого газа, более высокая влажность может иметь огромное влияние зимой.

Как растение увеличивает влажность? Как и люди, растения сильно потеют! Большая часть воды, которую растение поглощает корнями, поднимается по растению и в конечном итоге теряется в виде водяного пара через крошечные отверстия в листьях. Этот процесс называется транспирацией. Фактически, большинство растений теряют 90% или более воды из-за транспирации (взрослое дерево может легко потерять несколько сотен галлонов воды за один день из-за транспирации).Это испарение помогает отводить воду от корней до кончиков листьев.

Этой зимой считайте растения естественными увлажнителями воздуха!

Зеленая сторона вверх,

Старший садовод, Мэтт Костельник

У вас есть вопрос к нашему садоводу Мэтту? Щелкните здесь, чтобы задать вопрос врачу растений.

.

Влияние влажности на астму и способы ее предотвращения

Обзор

Для большинства из нас комфортная влажность от 30 до 60 процентов. Все, что выходит за пределы этого диапазона, обычно считается влажным.

Чем выше влажность, тем неудобнее вы себя чувствуете. Поскольку влажный воздух настолько насыщен влагой, ваш пот не испаряется эффективно, чтобы охладить вас. Вот почему в влажные дни вам становится жарче и липче.

Кроме того, влажным воздухом трудно дышать, что может быть проблемой, если у вас астма.При астме сужаются дыхательные пути. Это сужение затрудняет поступление достаточного количества воздуха в легкие. Вы можете почувствовать одышку, кашель и хрипы.

Вдыхание влажного воздуха активирует нервы в легких, которые сужают и сужают дыхательные пути.

Влажность также делает воздух достаточно застойным, чтобы задерживать такие загрязнители и аллергены, как пыльца, пыль, плесень, пылевые клещи и дым. Это может вызвать симптомы астмы.

Пылевые клещи обитают в мебели, коврах и постельных принадлежностях.Они хорошо себя чувствуют при влажности от 70 до 80 процентов. Их трупы и отходы также могут вызывать приступы астмы.

Влажность выше 60 процентов также способствует росту плесени. Плесень часто встречается во влажных местах, например на потолках в ванных комнатах и ​​затопленных подвалах. Если вы чувствительны к плесени, ее вдох может вызвать обострение астмы.

Самый простой способ узнать, вызывает ли влажность вашу астму, - это увидеть, не обостряются ли ваши симптомы, когда погода становится жаркой и липкой. Общие симптомы астмы включают:

  • затрудненное дыхание или одышку
  • кашель
  • стеснение в груди
  • свистящее дыхание

Хотя вы не можете изменить погоду на улице, вы должны поддерживать влажность в вашем доме на уровне комфортно от 30 до 50 процентов.

Вот еще несколько советов по контролю влажности в помещении:

  • Включите кондиционер и закройте окна. Ночью, когда температура и влажность падают, можно открыть окна, чтобы впустить свежий воздух.
  • Установить осушитель. Эти устройства вытягивают из воздуха лишнюю влагу.
  • Убедитесь, что в вашем доме хорошая изоляция. Он не только согреет ваш дом зимой, но и сохранит прохладу летом.
  • Включите вентилятор в ванной, особенно когда вы принимаете душ.

Чтобы влажная погода не спровоцировала симптомы астмы:

  • Не выходите на улицу во влажные дни, особенно когда качество воздуха низкое.
  • Если вам все-таки нужно выйти на улицу, воспользуйтесь спасательным ингалятором перед отъездом.
  • Не занимайтесь спортом на открытом воздухе в самое жаркое время дня.
  • Пейте много воды и носите свободную легкую одежду, когда находитесь на улице.

Лечение астмы состоит из трех компонентов:

  • предотвращение триггерных факторов, таких как влажность, плесень, пыль и пыльца
  • прием долгосрочных лекарств от астмы
  • прием лекарств быстрого облегчения (спасения)

долгосрочный контроль астмы лекарства, принимаемые каждый день, помогают избежать обострения симптомов.Эти препараты включают:

  • модификаторы лейкотриена, такие как монтелукаст (Singulair) и зилеутон (Zyflo)
  • ингаляционные кортикостероиды, такие как будесонид (Pulmicort Flexhaler, Rhinocort) и флутиказон (Flonase, Flovent HFA)
  • -агонисты длительного действия, такие как бета-агонисты длительного действия, такие как формотерол (Foradil, Performist) и салметерол (Serevent)
  • Комбинированные ингаляторы, такие как будесонид-формотерол (Symbicort) и флутиказон-сальметерол (Advair Diskus)

Лекарства быстрого облегчения (спасения) лечат приступы астмы, как только они начались.К этим препаратам относятся:

  • ингаляционные бета2-агонисты короткого действия, такие как альбутерол (ProAir HFA, вентолин HFA) и левальбутерол (Xopenex)
  • ипратропий (Атровент)
  • пероральные кортикостероиды

Пока сложно контролировать погоду, вы может снизить воздействие влажности и избежать появления симптомов астмы. Поддерживайте уровень влажности в доме от 30 до 50 процентов. Когда на улице влажно, оставайтесь в помещении с закрытыми окнами и включенным кондиционером.

Если вам все еще не удается контролировать симптомы астмы даже с помощью лекарств, обратитесь к врачу. Возможно, вам необходимо пересмотреть свой план лечения астмы и внести некоторые изменения.

.

Смотрите также