Главное меню

Как на кухне сделать уют


Как сделать кухню уютной и красивой:11 советов (70 фото)

Хотите сделать кухню еще уютней? Тогда в этой статье вы найдете для себя немало полезной информации. А фото реальных интерьеров кухни помогут еще больше разобраться в теме.

11 советов как сделать кухню уютной и красивой

1. Теплый тон стен.

За психологический комфорт на кухне прежде всего отвечают стены.

Колористы советуют подбирать покрытия кухонных стен неброских теплых тонов:

Стены таких цветов кажутся особенно родными. Они умиротворяют, расслабляют, вносят в домашний уют ощущение гармонии и романтической легкости. На их фоне выгодно выделяются предметы мебели и оригинальные аксессуары.

Сейчас модно чередовать на одной стене обои близких оттенков. Например, желтый можно скомбинировать с палевым, оранжевый со светло-коричневым. Такие плавные перетекания тонов не создадут эффект «взорвавшейся радуги», но внесут в общую атмосферу покоя штрихи легкой энергичности.

2. Веселые занавески.

Удачно подобранные шторы – ключевой момент в дизайне кухни. Многослойным длинным занавескам из темного и тяжелого материала не место на кухне. Они тяжело смотрятся, негигиеничны и непрактичны.

Тут нужны светлые, воздушные, полупрозрачные шторки до подоконника. Цвет занавесок должен подходить к тону стен.

Лучше всего отдать предпочтение легким тканям:

Оформленный ламбрекеном или аркой, интересно драпированный, оконный декор будет выглядеть эстетично и поднимать настроение.

Нотки легкомысленности и радости внесут шторки в горошек или цветочек. Беззаботность и шутливость кухонному интерьеру придадут занавески с изображением анимаций, бабочек, птичек.

На однотонных шторках игриво будут смотреться контрастные по цвету отделочные элементы:

Но все эти украшения должны быть нежными и легкими, чтобы не «утяжелить» общее впечатление от занавесок.

3. Уютный желтый свет.

Желтый цвет светильника – самый благоприятный для кухни. Он повышает аппетит, улучшает пищеварение, поднимает настроение, стимулирует к труду. Желтое освещение комфортно для глаз: они не устают от него, а наоборот, расслабляются после напряженного дня.

Исходя из этого, можно считать люстру цвета солнца не просто уютным аксессуаром, но и действенным антидепрессантом.

Однако, если есть возможность, лучше добавить к ней пару желтых бра. Во время вечерних посиделок их деликатного излучения в обеденной зоне будет вполне достаточно. Только нужно проследить за тем, чтобы дополнительные источники света не давали бликов.

Не последнюю роль в подборе осветительного прибора играет его мощность. Поэтому оптимальным решением для кухни будет люстра с диммером. Это приспособление позволит, в зависимости от ситуации и настроения, усиливать или приглушать интенсивность освещения.

4. Новый кухонный фартук.

Кухонный фартук может не только защищать стену, но и радовать глаз. Отсутствие декора на ней или старые полинявшие картинки не прибавляют градуса настроению. Поправить дело и оживить кухню очень просто.

Достаточно купить на рынке новые оригинальные наклейки. Ваша фантазия и вкус помогут определиться с выбором изображений.

Ассортимент их огромен: панорамные виды, пейзажи, смешливые рожицы, мотивирующие надписи, стильные орнаменты.

Стеклянная панель преобразится после нанесения на нее фотопечати или гравировки. Чтобы получился рельефный рисунок, можно воспользоваться методом химического травления.

Если кухонный фартук вообще отсутствует, восполнить пробел позволит полоска цветной кухонной клеенки средней толщины.

5. Декорирование кухонной мебели.

Наклейки с изображением посуды, овощей, фруктов обновят фасады шкафов. Эффектным украшением для кухонной мебели послужит и самоклеящаяся пленка. Правда, учитывая недолговечность этого материала, менять его придется ежегодно.

6. Рейлинги.

«Вешалки» для кухонной утвари достойны внимания склонной к организованности хозяйки. С помощью удобных трубок и дощечек можно компактно разместить кружки, ложки, ножи, половники, баночки со специями.

Все это вешается на крючки или крепежные держатели. Рейлинговые системы устанавливают над плитой, по кайме рабочего фартука, над раковиной.

7. Аксессуары

Комфорт кухонной обстановке придадут полезные и одновременно эффектные вещицы:

Благодаря оригинальному дизайну этих забавных органайзеров, будничный процесс приготовления пищи, как и прием ее, превращается в праздник.

8. Декоративные элементы

Подчеркнуть индивидуальность и завершенность интерьера поможет масса занятных изделий:

При подборе этих украшений нужно следовать чувству меры и стиля. Главное тут — не переусердствовать и соблюсти баланс, чтобы декор не приобрел мозаичную хаотичность.

9. Мягкий уголок

Зона дневного отдыха – диванный комплекс, банкетка, скамейка или лавочка – вносит свою лепту в комфорт кухонной обстановки. Лучше всего заказать мягкий уголок в соответствии с габаритами комнаты и выбранным стилем интерьера.

Для удобства можно попросить мастеров изготовить конструкцию складного типа. Желательно также, чтобы под верхним спальным местом находилась ниша для вещей.

10. Комнатные цветы

Зеленые «обитатели» кухни увлажняют и освежают воздух, делают комнату красивой и обжитой. Некоторые из них, например, плющ или тропические лианы, помещают на самый верх кухонного гарнитура или в кашпо и используют для вертикального озеленения.

Место на подоконнике обычно предоставляют более капризным цветам, нуждающимся в солнечном свете: орхидее, китайской розе, герани, гиацинту, фиалке. За это растения благодарят хозяев распустившимися бутонами. Открытых форточек и сквозняков не боятся традесканция и бегония.

Чем больше кухня, тем уместней в ней крупногабаритные растения. В просторном помещении можно устроить и настоящий цветущий оазис, высадив в кадках гибискус, пальму, лимонное дерево, фикус. Обеденный стол тоже можно украсить цветком, но только самым миниатюрным и здоровым.

11. Мини-огород на подоконнике.

Кухня – самое подходящее место для выращивания полезной зелени: базилика, петрушки, укропа, тимьяна, кресс-салата, мяты, зеленого лука. Это так мило, так удобно, так по-женски! Многие из перечисленных трав не нуждаются в почве: их можно высаживать в емкостях с водой или специальных гидрогоршках.


Трендом кухонного интерьера последних лет стало американское изобретение – домашняя гидропонная система Windowsfarm. Она соединила в себе мини-огород и вертикальный сад. Стоит это эко-чудо недешево, но позволяет добиться потрясающего эстетического эффекта.

Правила уютной кухни которые нарушать не стоит

У каждого человека свои представления о комфорте и красоте.

И все же есть общие требования к созданию уюта и гармонии в кухне:

  1. Поддерживайте чистоту в обеденной зоне, после каждого приема пищи наводите в ней идеальный порядок: от этого зависит не только ваше настроение, но и здоровье.
  2. Своевременно избавляйтесь от всякого хлама: использованных коробочек, пакетиков, поломанных емкостей и приборов.
  3. Заботьтесь о просторе помещения, отсутствии в нем громоздкой мебели, мешающей и готовить, и убирать, и отдыхать.
  4. Выдерживайте все элементы декора в одной цветовой гамме с преобладанием теплых оттенков.

Что может нарушить комфорт в кухне:

Дизайнерский вкус, чувство меры и любовь к домашнему очагу поможет вам создать на своей кухне неповторимую атмосферу тепла и комфорта.

Теплые и уютные кухни (реальные фото)

Ну и в завершении можно еще посмотреть фото кухонь реальных интерьеров. Может какие то идеи вы возьмете себе на вооружение и воплотите их в жизнь, уже у себя дома на кухне.

реальные фото примеры, интересные идеи

Кухня – совершенно особое помещение в любом доме. Оно имеет свою ни с чем не сравнимую атмосферу – самый душевный, уютный и семейный уголок. Здесь царит хозяйка – мама и жена, сюда первым делом бегут дети из школы, муж с работы, часто бывают гости. На кухне не только кушают — здесь делятся самым сокровенным, строят планы и проводят важные семейные советы. Конечно, каждая хозяйка хочет сделать свою кухню максимально уютной и красивой, независимо от ее размеров и наличия финансов. А способов достичь этого множество.

Подбираем кухонный гарнитур

Прежде всего, ощущение уюта создают гармония цветовой палитры и выдержанность стиля.

Для милой семейной кухни больше всего подойдут теплые тона нейтральных цветов, преимущественно светлых оттенков. Такой гарнитур делает помещение комфортным, настраивает на спокойный гармоничный лад и очень приятен для глаз.


Наиболее актуальные варианты:

Еще одно преимущество почти всех этих оттенков – к ним легко подобрать аксессуары и другие предметы мебели. Они настолько нейтральны, что станут отличным фоном как для кухонной классики, так и для оригинальных идейных воплощений.

Подбирая гарнитур, надо учитывать общую цветовую гамму кухонного помещения и, прежде всего, его стен. Старайтесь гармонично сочетать цвета и не подбирайте полностью идентичные – они сольются.

Достаточно грамотно будут сочетаться светлые и темные тона одной цветовой гаммы – шоколадный и светло-коричневый, бордовый и светло-розовый, охра и нежно-лимонный.

Не стоит забывать, что кухонный гарнитур должен быть еще и практичным. Поэтому при наличии в доме маленьких детей лучше ориентироваться на темные тона.

Учитывайте размеры помещения и сторону, на которую оно выходит. Маленькая и находящаяся на затененной стороне кухня не благоволит к использованию большого количества темных тонов – они в этих случаях могут быть использованы лишь точечно.

Создаем нужную атмосферу с помощью штор

Хорошо подобранный текстиль поможет одомашнить любую кухню.

Милые занавески и приятные шторы моментально превращают холостяцкое безликое помещение в уютный семейный уголок.

Однако выбирать украшение для окон нужно очень тщательно и взвешенно. Необходимо учитывать специфику помещения.

Многослойные тяжелые шторы лучше приберечь для зала или спальни. Туда же отправим грубые плотные материалы и сложные конфигурации. Это непрактичные, неудобные и антигигиеничные для кухни варианты.
Здесь идеальны легкие, воздушные, желательно полупрозрачные занавески до подоконника.

Важно определиться с цветовой гаммой. Она может быть однотонной и сложной, в зависимости от стиля кухни.

Палитра также зависит от цветов, использованных при оформлении помещения – стен, мебели, гарнитура.

Однотонные шторы можно разнообразить игривыми элементами:

Они должны быть простыми и ненавязчивыми, чтоб не придавать шторам излишнюю монументальность.

Если однотонные занавески кажутся вам скучными, на кухне будут вполне уместны цветочные принты, продуктовая тема, геометрические орнаменты, горох, а также нотку легкости внесут бабочки, птички или ненавязчивая абстракция. Однако выбранный рисунок должен подходить под общий стиль помещения.

Возможных моделей также великое множество – арка, драпировка, ламбрекены, сложный крой.

Из тканей стоит отдать предпочтение тюлю, гипюру, ситцу или шелку – именно они лучше всего создадут необходимые легкость и уют.

Светло и уютно

Важную роль в кухонном интерьере играет светильник. Для уютного стиля он не должен быть новомодным и супертехнологичным, а должен поддерживать общее направление комфорта.

В зависимости от стиля, можно подобрать люстры с хрустальными подвесками, канделябры.

Практически любое кухонное помещение обуютят плафоны из ткани.

Также стоит присмотреться к светильникам из натуральных материалов, например, дерева или бамбука.

В прованском и итальянском стилях интересно будут смотреться растительные мотивы, выполненные из стекла, металла или даже пластика. Уместной оригинальности добавят засушенные цветы и листья, ракушки и камни.

При выборе цвета можно руководствоваться несколькими соображениями. Создать актуальный контраст. Для уюта важно, чтоб контрастов не было очень много. Поддержать один из основных тонов кухни. Оттенок стен, гарнитура или очень близкий к ним. Выбрать нейтральный цвет или прозрачный, слегка затонированный плафон.

Стоит учитывать, что самыми подходящими для кухни считаются теплые тона, а наиболее комфортным цветом плафона – желтый. Желтоватый свет очень комфортен для глаз. Они расслабляются и отдыхают. Кроме того, этот цвет улучшает пищеварение, повышает аппетит и способствует хорошему настроению.

Встраиваемая техника

Современная кухня невозможна, как минимум, без плиты, холодильника, микроволновки, посудомоечной, а часто и стиральной машины. В зависимости от размеров помещения технический арсенал может пополняться до бесконечности. Как совместить технические новинки и уютную атмосферу?

Очень просто: логичный выход – встраиваемая техника. Это эстетично и удобно, что, в свою очередь, играет большую роль для уюта. Такое оформление выглядит очень аккуратно и освобождает значительное пространство.

Грамотно используем шкафы

Функциональные шкафы также весьма способствуют эргономике. Если правильно организовать пространство в ящиках, то на кухне не будет безалаберно валяться множество мелких разноплановых предметов. Такая кухня будет поражать аккуратностью и чистотой.

Традиционно нижние шкафы отводят под тяжелые и громоздкие предметы, которые опасно или тяжело убирать наверх. Ящики под столешницей используют для хранения наиболее активно используемых гаджетов и аксессуаров – чтоб всегда были под рукой.

По возможности, вместо полок лучше использовать ящики. Это удобнее в эксплуатации, плюс их легче дополнительно зонировать с помощью вставок-ячеек. При их установке не забудьте про доводчики.

Шкафы могут быть как стандартные, так и сложных конструкций. Индивидуальная планировка, продуманная лично вами еще при заказе гарнитура, поможет максимально эффективно использовать пространство шкафов.

Определяемся с кухонным фартуком

Немаловажную роль в оформлении кухни играет фартук. Чаще всего его подбирают под столешницу и по материалу, и по цвету.

Также в качестве ориентира выступает цвет фасадов, стен, занавесок, пола или же основных аксессуаров, которые являются интерьерными якорями.

Делать фартук темных оттенков оригинально, но непрактично – на нем лучше всего видны грязь, пыль, водяные подтеки и капли жира. А это вряд ли добавит помещению уюта.

Яркие цвета стоит использовать, только если общее оформление интерьера выдержано в нейтральных тонах.

С помощью фартука достаточно просто визуально увеличить пространство. Для этого надо использовать рисунок с горизонтальными полосами или же зеркальный вариант. Правда, в последнем случае за чистотой поверхности придется следить особо тщательно.

Скинали

Любителям всего оригинального и интересного подойдет фартук скинали. Он придаст кухне уникальности и внесет яркие индивидуальные нотки в любой интерьер.

По сути, это стеклянный кухонный фартук. У него два основных плюса: красивый и легкий в уходе.

Панель может быть до трех метров в длину, поэтому на ней отсутствуют даже стыки – абсолютно ровная монолитная поверхность, которую достаточно протереть тряпочкой. Стекло сверхпрочное, так что и со стороны безопасности это отличный выбор.

С точки зрения эстетики скинали непревзойденный вариант. На стеклянное полотно можно нанести абсолютно любой рисунок – даже вашу карандашную зарисовку и яркие детские рисунки или семейную фотографию при желании.

Скинали может стать именно той необходимой концептуальной фишкой вашей уютной кухни в спокойных и нежных тонах.

Барная стойка – почему бы и нет?

Интересным и модным дополнением кухонного интерьера может служить барная стойка.

На больших площадях она может идти в дополнение к основному столу, а на маленькой кухне и вовсе заменять его.

Изящная и стильная стойка способна выполнять сразу несколько функций: предоставляет еще одну рабочую поверхность, зонирует пространство и прячет габаритные приборы для приготовления пищи.

Есть два основных способа ее размещения: перпендикулярно стене или параллельно к основной линии кухонной мебели или подоконнику.

Для небольших кухонь предпочтительнее второй вариант – он поможет сэкономить пространство. В этом случае стоит использовать светлые тона или ударопрочное стекло с глянцевой поверхностью – они визуально облегчат этот предмет мебели.

Оформлять стойку стоит исходя из общей концепции кухонного интерьера.

Подоконник превращается в … столешницу

Если места для стола на кухне просто нет, то с его ролью вполне справится подоконник – достаточно установить туда столешницу.

Он может плавно переходить в стол или полностью заменять его, что значительно сэкономит кухонное пространство.

Материалы для такой столешницы можно использовать самые различные – дерево, камень, искусственный камень, ДСП.

Он может быть различной формы – угловой, треугольный, квадратный и даже складной. Цвет обычно подбирают в тон стен или кухонного фартука.

Снизу такой стол можно дополнить полками или ящиками, что создаст дополнительные отсеки для хранения.

Активно используем рейлинги

Отличной альтернативой различным системам хранения являются рейлинги. Это перекладины, обычно металлические, в форме тонкой длинной трубы.

На них прекрасно размещаются небольшие подвесные полки и всевозможные держатели, чаще всего крючки.

Хранить там можно практически любую мелкую кухонную утварь: от столовых приборов и половников до небольших емкостей и компактной бытовой техники.

Рейлинги не только экономят пространство, но и придают кухне деловой эстетичный вид, делают ее более уютной и аккуратной.

На рынке великое множество вариантов цветов и конструкций данного аксессуара. Прежде, чем сделать выбор, определитесь, где и с какой целью будет размещаться рейлинг.

Аксессуары для уютной кухни

Ничто так не гармонизирует кухонное пространство, как милые и интересные аксессуары. Желательно, чтоб они были еще и практичными.

К выбору аксессуаров необходимо подходить очень тщательно, ведь каждый из них – кусочек паззла единого кухонного стиля.

Лопатки и столовые приборы, венчики и разделочные доски – все это вносит свою лепту в создание общего стиля или его разрушает. Не говоря о столовой посуде, кастрюлях, хлебницах, различных емкостях – том, что всегда на виду. Гармоничное внедрение всех этих элементов в интерьер гарантирует лоск и безупречный вид кухонного помещения.

Интересное исполнение утвари может сделать ее частью декорирования кухонного пространства.

Современный ассортимент настолько широк, что найти подходящий по цвету, дизайну и цене вариант не проблема. Однако не стоит забывать, что кухонные аксессуары, прежде всего, функциональные вещицы. Поэтому их качество и практичность необходимо учитывать в первую очередь.

варианты, советы, реальные фото примеры

На чтение 9 мин.

Для многих людей кухня — это самое любимое место в доме. Здесь чаще всего собираются все домочадцы за чашкой кофе или вкусным ужином, здесь обсуждают свои планы и делятся впечатлениями о прожитом дне. Именно на кухне чаще всего угощают чаем заглянувшую на огонек соседку.

Естественно, это помещение должно быть обустроено с максимальным уютом. В данном вопросе значение имеет каждая мелочь: правильная расстановка мебели, освещение, декоративное оформление, интерьер. Даже простые бытовые мелочи способны создать соответствующее настроение, ощущение теплоты и уюта.

К счастью, при обустройстве приятной атмосферы на кухне вполне можно обойтись без крупных финансовых затрат. Как сделать кухню уютной? Нужно лишь прислушаться к некоторым советам профессиональных дизайнеров.

Ремонт в жилище и правильная расстановка мебели

Капитальный ремонт — это дорогой, ответственный и важный процесс, однако даже он не сделает кухню более уютной. За помощью в этом деле лучше всего обратиться к настоящим профессионалам. Для себя необходимо уяснить, с чего лучше всего начать такую процедуру, а также составить смету.

Следует также определить, какой именно ремонт требуется — капитальный или поверхностный. Как правило, для создания уюта редко нужен настоящий капитальный ремонт, вполне хватает и планового. Возможно, в квартире придется лишь побелить потолок и заменить старые обои на новые.

Еще один важный момент — перед косметическим ремонтом необходимо определиться с выбором дизайна интерьера. Если собственный вкус не подводит, то вполне можно руководствоваться только им. В противном случае разумно будет нанять профессионального дизайнера, который предложит сразу несколько вариантов на выбор.

Ремонт следует начинать с самого элементарного — проверки всего, что подлежит замене и полному демонтажу лишних предметов. Рекомендуется выбросить всю старую посуду, выцветшие шторы и надоевшие картины, а также убрать любую рухлядь, которая явно не способствует созданию уюта в доме.

У многих уют ассоциируется, в первую очередь, с чистотой. Следует хорошенько подумать о выборе практичного покрытия, которое длительное время будет сохранять свой изначальный привлекательный вид.

Если было решено клеить обои, то они должны быть моющимися. Хорошим вариантом станет декоративная штукатурка, которая всегда смотрится свежо и красиво.

Больше всего внимания придется уделить обеденной зоне, так как именно эта часть кухни должна быть максимально уютной и комфортной. Вероятно, придется приобрести новый обеденный стол со стульями, или же отреставрировать старый (можно использовать такую модную технику, как декупаж).

Иногда создать атмосферу уюта можно с помощью нескольких новых картин, напольных ваз или других элементов декора.

Еще один способ сделать свою кухню более теплой и приветливой — убрать кафельный пол и постелить паркет или ламинат, более дешевый его аналог. Самым бюджетным материалом будет обычный линолеум.
Если у хозяев дома имеются некоторые творческие задатки, можно самостоятельно разрисовать стены, выложить мозаику, и так далее. Главное, не бояться фантазировать.

Важно следить за тем, чтобы помещение не было перегружено лишними предметами. Все второстепенное лучше всего спрятать за фасадами шкафов. Освободить пространство кухни поможет и встроенная бытовая техника. Если на стенах имеются пятна, их можно закрасить, или заклеить фотообоями с красивым рисунком.

Отделка фартука

Как сделать кухню уютной в ее рабочей зоне? Рекомендуется обновить «фартук» — небольшой промежуток, расположенный между рабочей поверхностью и навесными шкафчиками. Чаще всего для отделки фартука используется кафель, которым выкладывается все его пространство.

Стена должна быть покрыта с запасом, рекомендуется немного зайти под навесные шкафы. Это необходимо, чтобы предотвратить образование зазора, который станет местом скопления грязи. Стоит выбирать кафель с гладкой поверхностью и расцветкой, идеально гармонирующей с общим интерьером.

Декоративная штукатурка — тоже неплохой вариант для отделки фартука. Это финишное покрытие может иметь самые разные оттенки и фактуры, однако для кухни стоит выбирать материалы «мраморная крошка», «короед», «венецианская штукатурка».

Декоративная штукатурка придаст поверхности фартука более интересный вид. Чтобы завершить процесс декорирования, следует ее тонировать. Необходимо учитывать, что такой материал не относится к дешевым, однако для отделки фартука его требуется немного.

На рабочую стену кухни также можно установить закаленное стекло, толщиной около 6 мм, с повышенной ударопрочностью. Для окрашивания стеклянного фартука применяется специальная технология. При желании, можно использовать методику фотопечати, позволяющую наносить на стеклянную поверхность изображения любого уровня сложности.

Сама панель крепится с помощью прикрученных к стене навесов, соответственно, нет необходимости сверлить в стекле монтажные отверстия. Кухонный фартук из стекла отличается высокой термической стойкостью, это экологически-чистый материал, не выделяющий токсины во время эксплуатации. Стоит такая панель недорого, и выглядит весьма привлекательно.

Декор стен камнем

Освежить и украсить кухню можно с помощью декоративной отделки стен камнями. Дизайнеры советуют выбирать камни разного размера, тогда кладка будет выглядеть более натурально. Декорировать подобным материалом полностью всю стену не обязательно, особенно, если кухня не слишком большая.

Вполне достаточно положить кладку на отдельную часть стены, тогда интерьер помещения не будет перегружен. Если бюджет позволяет, можно использовать натуральный камень и для отделки потолка, в таком случае атмосфера в помещении станет еще более теплой. Готовую каменную кладку можно покрасить в любой цвет.

К выбору камня для декора следует отнестись ответственно. Для отделки кухни в стиле «лофт» идеально подойдет обычный кирпич. Декорировать помещение в деревенском стиле лучше с помощью крупных камней разного размера. Справиться с поставленной задачей помогут профессиональные дизайнеры.

Как обновить старую мебель

Если мебель на кухне старая и расшатанная, то даже самый полноценный ремонт не сделает ее более уютной. В случае, если покупать новую мебель нет возможности, можно обновить ее собственными руками, потратив на это гораздо меньше средств.

К примеру, дверцы шкафчиков можно обновить при помощи сомоклеящейся пленки, приобрести которую можно в строительном магазине. Одинаковый цвет такого покрытия поможет соединить в единый гармоничный комплект даже мебель из разных наборов.

Украсить фасады мебели можно также с помощью популярной техники декупажа, которая заключается в нанесении на поверхность бумажных узоров и покрытии их лаком. Все крышки напольных шкафчиков можно демонтировать и установить вместо них одну большую новую столешницу — из дерева, ДСП или искусственного камня.

Совет! Огромную роль в создании уюта играет фурнитура. Все сломанные и старые ручки шкафчика придется снять и заменить их на новые (важно, чтобы все они были одинаковыми).

Правила декора интерьера

Декорирование помещения — важный процесс, который поможет сделать кухню действительно уютной. Для начала необходимо определиться с общей цветовой гаммой — дизайнеры не рекомендуют использовать более 3-х разных оттенков при оформлении помещения.

Слишком простой и однотонной кухня также быть не должна, так как она быстро надоест и перестанет казаться привлекательной. Монохромность обязательно стоит разбавить, добавив несколько ярких цветовых акцентов.

Отличный способ сделать кухню уютной — подобрать для нее новые шторы. Лучше всего сшить из одной и той же ткани сразу занавески (шторы), скатерть и накидки для стульев (подушки для табуретов).

Придать уюта кухне помогут и некоторые приятные мелочи: оригинальные вешалки для прихваток и полотенец, плетеные корзинки для хранения хлеба, красивые баночки для хранения специй, широкий подоконник с декоративными цветочными горшками и комнатными растениями.

Свою изюминку привнесут и маленькие изящные статуэтки, расставленные на полках и не мешающие рабочему процессу приготовления пищи. В одном из углов можно поставить высокую вазу с декоративными цветами. Украсить стену рядом с рабочей зоной можно с помощью изящной рамки на несколько фотографий.

Отличными элементами декора может стать даже еда, точнее, некоторые сыпучие продукты питания. Для этого нужно лишь рассыпать по стеклянным декоративным емкостям фактурные и разноцветные зерна кофе, бобы, сушеную кукурузу, горох.

Организация правильного освещения на кухне

Освещение — это очень важная составляющая любого интерьера. Чтобы сделать помещение более уютным, необходимо определить, какие именно осветительные приборы справятся с данной задачей лучше всего.

Если организовать освещение правильно, то можно полностью преобразовать кухню — тесную и маленькую сделать более просторной, низкую — высокой, и так далее. Нужно лишь грамотно использовать игру света. Очень важен не только выбор самих светильников, но и правильное их размещение на кухне.

На дно верхних навесных шкафов можно установить накладные светильники. При дневном освещении они будут совершенно невидимыми, а вечером послужат отличной подсветкой рабочей зоны. В стены, потолок и даже мебель можно монтировать очень популярные в настоящее время встроенные светильники, которые освещают кухню точечно, не оставляя на ней ни одного темного угла.

Не стоит забывать и об одном из главных декоративных украшений кухни — люстре, выбор которой будет напрямую зависеть от стиля интерьера.

Для просторного помещения с расположенной по центру обеденной зоной отлично подойдет подвесная люстра из стекла. Любители мягкого освещения могут установить небольшую матовую потолочную люстру.

В современном интерьере прекрасно будут смотреться светодиодные ленты, прикрепленные над раковиной, к дверцам и фасадам. В качестве дополнительного освещения можно использовать элегантные бра, установленные на стенах.

Как сделать уютной маленькую кухню

Придать больше уюта компактному помещению довольно сложно, так как в нем явно не хватает места для всех декоративных деталей. В данном случае стоит обыграть цветовые решения оформления интерьера, а также его подсветку. Дизайнеры советуют ставить гарнитур на маленькой кухне вдоль одной стены. Лучше всего заказать его изготовление по индивидуальным меркам.

Желательно по минимуму использовать темные цвета в интерьере, отдавая предпочтение светлым пастельным оттенкам. Совпадающие по цвету стены и мебель наполняют помещение воздухом, делают его более невесомым и легким.

Добавить немного света помогут прозрачные стеклянные дверцы фасадов, легкие невесомые шторы или занавески. Даже с помощью небольших усилий можно добиться ошеломительных результатов.

Как сделать кухню уютной своими руками: практичные советы от дизайнеров

Создать уютную атмосферу на кухне можно без капитального ремонта. Меняйте планировку, расставляйте полезные аксессуары, выбирайте правильные оттенки для отделки, сочетая их с мебелью, посудой и техникой.

Содержание

  1. Как сделать кухню уютной без ремонта.
  2. Как сделать кухню уютной своими руками.
  3. Как сделать большую кухню уютной и красивой.
  4. Как сделать маленькую кухню уютной.
  5. Как сделать кухню удобной.
  6. Сделать кухню уютной с помощью мелочей.
  7. Как сделать кухню стильной.
  8. Как организовать правильное освещение.
  9. Советы для сохранения кухни уютной.

 

 

Кухня – это самая часто посещаемая комната в доме. Там принимают гостей, а поэтому она должна быть уютной. Значение имеет каждая мелочь: цвет стен, расположение и удобство мебели, разнообразие текстиля, правильное освещение и наличие декоративных аксессуаров. В статье собраны советы от экспертов, которые помогут сделать кухню стильной и современной своими руками.

Как сделать кухню уютной без ремонта

Придать уют помещению можно без больших вложений, не тратя деньги на ремонт. Купите новую кухонную мебель или отреставрируйте старую, запланируйте перестановку, обновите посуду. Даже смена штор и освещения кардинально меняет восприятие. Несколько советов, которые добавят уюта:

Как сделать кухню уютной своими руками

Первый шаг на пути к уюту– монтаж скиналей. Обновите или сделайте кухонный фартук, который защитит стену от загрязнений и добавит нотку романтичности. Лучший вариант – заказать готовое полотно с подходящим орнаментом. Но при отсутствии денег, подойдет самоклеющаяся пленка средней толщины, она стоит недорого. На видео представлены стильные фартуки, которые добавляют уют помещению.

 

 

Если фартук уже есть, но он не приносит радости, купите наклейки, подходящие в тон к интерьеру. Уместно будут смотреться панорамные виды, стильные орнаменты, геометрические узоры, пейзажи, оригинальные надписи. Аналогичным методом обновляются фасады шкафов. Можно заказать фотопечать или применить метод гравировки.

 

Своими руками удастся обновить фасады старой мебели, сменить фурнитуру, декорировать оконные проемы. Так комната преобразится за небольшие деньги.

Как сделать большую кухню уютной и красивой

По мнению дизайнеров для создания уюта необходимо пользоваться правилом треугольника. Главные кухонные элементы – это холодильник, раковина и плита должны создавать воображаемый треугольник, их нельзя размещать на одной стороне, а расстояние между ними должно быть незначительным.

 

Если кухня большая, организуйте мягкий уголок, за которым будет приятно проводить время. Подходящий вариант – заказать кухню по индивидуальным размерам. Если уголок оснащен спальным местом, позаботьтесь о ящике для хранения вещей.

 

 

Главное правило – не загромождайте пространство. Проводите ревизию и избавляйтесь от лишнего, в том числе посуды, аксессуаров. Мебель или технику, которая не используется, вынесите в кладовку или на балкон.

Как сделать маленькую кухню уютной

Создать уют в небольшой кухне – это сложная задача, ведь в маленьком пространстве сложно гармонично расставить декоративные элементы, технику, мебель. Гарнитур на малогабаритной кухне разместите вдоль одной стены – рекомендуем выбирать кухни на заказ. Цветовая гамма должна быть светлой, избегайте темных элементов, которые будут съедать лишние квадратные метры. Стены и мебель должны иметь схожую цветовую гамму, это придаст помещению легкости.

 

Чтобы сделать маленькую кухню уютной, добавьте света, выбирайте шкафы со стеклянными фасадами, а занавески или шторки должны быть легкими. Предпочтение отдавайте таким материалам: ситец, гипюр, тюль, шелк. Ламбрекен украсит оконный проем и придаст уюта в квартире. Если вы привыкли к жалюзи, то тюль будет гармонировать с ними.

Как сделать кухню удобной

Аксессуары придадут уют и сделают кухню удобной. Самые практичные вещи:

  1. 1 Рейлинги. С их помощью можно рационально расставить кухонные принадлежности, посуду и баночки со специями, крупами. Они устанавливаются над плитой, раковиной, по периметру кухонного фартука. Рейлинги можно сделать и своими руками.

 

 

  1. 2 Барная стойка. Подойдет для маленьких и больших кухонь, она служит обеденной и рабочей зоной, зонирует пространство. Внизу можно сделать шкафы и полки, в которые вместится вся посуда. Обзаведитесь органайзерами для хранения.
  2. 3 Мусорное ведро. Беспроигрышной вариацией считается хранение мусорного ведра под раковиной. Но если неудобно туда добираться, повесьте объемное ведро на дверку шкафа или храните в выдвижном ящике. Чтобы кухня была стильной, не оставляйте мусорное ведро в открытом доступе.
  3. 4 Выдвижные полки. Это революция в организации хранения. Добраться до нужной вещи можно в одно касание, не ища посуду в шкафах с открывающими дверцами. Не нужно менять мебель, можно деформировать старый кухонный гарнитур своими руками, оборудовав его рельсами и колесиками. Для хранения банок, консервы и посуды подойдут карусельные полки.
  4. 5 Мойка. Если достаточно места, выбирайте многофункциональные кухонные мойки с двумя чашами. В одной можно хранить грязную посуду, а во второй ее мыть. Не стоит устанавливать габаритные конструкции, если это будет съедать лишние квадратные метры.

Сделать кухню уютной с помощью мелочей

Для начала составляем цветовую гамму – при оформлении пространства используйте не более 3 разных цветов, иначе комната станет пестрой. Монохромная кухня быстро надоест и захочется что-то изменить.

 

Начните обновление с пошива красивых штор, они должны быть в одной палитре со:

  • скатертью;
  • накидкой на стулья;
  • подушками для дивана.

Сделайте кухню уютной с помощью мелочей, расставив изящные статуэтки, вазы. На стенах хорошо будут смотреться большие модульные или одиночные картины. В качестве декора подойдут продукты питания – рассыпьте по стеклянным емкостям горох, фасоль, кофейные зерна, кукурузу и другие культуры ярких оттенков. По максимуму применяйте стильные и полезные аксессуары. К ним относятся:

  • прихватки со смелыми принтами;
  • крючки необычной формы для кухонных полотенец;
  • плетеные корзины вместо хлебниц;
  • стильные сахарницы и перечницы;
  • цветочные горшки, выдержанные в общем цвете;
  • одинаковые баночки для хранения специй и круп.

 

 

Комнатные цветы не только украшают квартиру, они увлажняют и освежают воздух. Для вертикального озеленения подойдет плющ или лианы. На подоконник размещайте комнатные растения, которые нуждаются в солнечном свете: орхидея, бегония, фиалка, герань. Если кухня большая, на полу найдется место для выращивания розы, фикуса, гибискуса, комнатной пальмы. Массивные горшки придадут свою изюминку и подчеркнут вкус хозяина.

Как сделать кухню стильной

Перед декорированием необходимо понять будущий стиль дизайна. Самые популярные:

  • кантри;
  • классика;
  • минимализм;
  • хай-тек;
  • современность;
  • эко.

Стиль и уют начинается со стен, а поэтому выбирайте светлые оттенки, которые предрасполагают к спокойствию. Подходящими будут такие цвета:

  • пастельный;
  • оранжевый;
  • персиковый;
  • нежно-розовый;
  • светло-коричневый;
  • желтый.

Такие стены придают уют в квартире, создают спокойствие и умиротворение. Чтобы добавить энергичности, комбинируйте приближенные оттенки на одной стене, к примеру, светло-коричневый и оранжевый.

 

 

Стильным решением является графитовая кухня с преобладанием серого. Главное преимущество, что с этим оттенком сочетается любой цвет и помещение становится универсальным. Лучше выбирать мебель из камня, керамики и дерева. Самые выигрышные цветовые варианты:

  • Серый и белый. Чтобы интерьер не выглядел скучно, его разбавляют яркими красками, подходят такие цвета: желтый, оранжевый, красный, коричневый.
  • Серый и желтый. Такое сочетание смотрится стильно, самое главное – это верно подобрать оттенки двух цветов.
  • Серый и голубой. Цвета придадут строгости, добавляя изюминку в интерьер.
Как организовать правильное освещение

От освещения зависит уют в квартире. Если установить правильно светильники и люстры, удастся из маленькой кухни сделать просторную, а низкие потолки визуально увеличатся. Накладные светильники найдут место снизу навесных шкафов. Днем они будут незаметны, а ночью осветят рабочую зону. В стены, потолок и кухонный гарнитур можно встроить небольшие светильники, точечное освещение сделает кухню уютной, добавит романтичности.

 

Не забывайте о главном украшении – люстре, она выбирается в соответствии с интерьером. Если комната большая и посередине обеденный стол, то подойдет стеклянная люстра. Можно установить матовое потолочное освещение.

 

 

Чтобы создать стильное пространство, используйте светодиодные подсветки, прикрепленные к мебели, раковине. Дополнительным освещением выступит бра, прикрепленное к стенам. Используйте желтый цвет – он побуждает к аппетиту, улучшает настроение и стимулирует к труду.

Советы для сохранения кухни уютной

Дадим несколько советов, как сделать кухню стильной без ремонта:

  1. 1 избавляйтесь от ненужных и старых вещей своевременно: сломанные приборы, использованные коробочки, пустые пакеты;
  2. 2 не размещайте громоздкую мебель, которая будет мешать отдыхать и готовить пищу;
  3. 3 поддерживайте чистоту в обеденной зоне, после каждого застолья наводите порядок;
  4. 4 придерживайтесь светлых оттенков не только в выборе мебели и отделки, но и посуды.

Совет:
При обустройстве не стелите ковровые покрытия, они не придадут уюта помещению, будут постоянно мараться.

Сделать кухню уютной можно и без ремонта своими руками. Главное – это придерживаться единого стиля, уметь сочетать разные гаммы, наладить систему хранения и покупать недорогие декоративные элементы. При желании можно сделать ремонт, полностью сменив мебель, на современную и практичную.

лайфхаки от специалистов и фото в интерьере

Кухня – место вечерних посиделок всей семьи, обычно несущее тепло и комфорт. Опытные современные хозяйки снабжают помещения не только удобной в использовании техникой, но и различными элементами декора для создания уютной атмосферы. Основной составляющей такой обстановки является порядок. Но иногда его не хватает, и в интерьер необходимо привнести немного «тепла».

Что может сделать вашу кухню уютной

Благоустроить помещение можно различными способами. Важно понимать, что комфорт поддерживают не модная дорогая мебель и бытовая техника, а простые мелочи. Достаточно проявить креативность.

  1. Декорируйте входную дверь. Покрасьте ее в яркий цвет, повесьте живописный венок или поставьте у порога в углу горшок с крупным растением. И не имеет значения, в частном доме вы живете или многоэтажном: красота должна быть в каждой детали.
  2. Экспериментируйте с расстановкой предметов. Если на кухне имеются открытые полки, вы можете дать волю фантазии. Оригинальное расположение книг (например, слегка наклоненная стопка), дополненное статуэтками или декоративной кухонной утварью, сделает интерьер более «домашним».
  3. Часто проводите влажную уборку. Звучит банально, но толстый слой пыли лишает любой дизайн презентабельности и уж точно не привнесет в него комфорт.
  4. Украсьте помещение живыми цветами. Маленький размер кухни не является проблемой. Подберите высокую узкую напольную вазу, и ваш дом засияет яркими красками.
  5. Приобретите салфетки для стола. Материалы могут быть абсолютно разными: пластмассовые, бумажные и резиновые полотна сочетают в себе практичность, аккуратный внешний вид и имеют низкую цену.

Дизайнерские секреты по созданию уюта на кухне

Поддерживать семейную «теплую» обстановку в таком помещении непросто, так как здесь происходит процесс приготовления пищи, а грязная посуда редко покидает раковину. Но специалисты знают, каких правил необходимо придерживаться, чтобы обустроить комнату нужным образом.

Цветовое решение

Оттенки, используемые в дизайне любого помещения, оказывают влияние на настроение и даже самочувствие человека. Для создания приятной спокойной атмосферы не следует выбирать яркие тона. Смягченные варианты оранжевого благоприятствуют непринужденному общению. Бледный желтый цвет, в свою очередь, привнесет нужное «тепло» в ваш интерьер. Коричневый символизирует стабильность, он также будет способствовать общению и усилению доверительных отношений между собеседниками. Добавление к этим оттенкам белого придаст пространству законченность и наполнит кухню светом.

Шторы

Дизайн помещения, оформленного в светлых оттенках, обычно позволяет разбавить белизну ярким акцентом. Им могут стать красочные занавески, которые в данном случае и будут источником уюта.

Шторы пастельных тонов необходимо снабдить прихватками, например, в виде бантиков. Они должны сочетаться со скатертью или чехлами на стульях или табуретах. Смотрится это все довольно мило. Многие дизайнеры предпочитают изготавливать эти аксессуары из одной ткани.

Занавески из плотного материала больше подойдут любителям «домашней» атмосферы. Длинные непрозрачные шторы помогут спрятаться от холодной улицы шумного города и спокойно поговорить с остальными домочадцами.

Декор стен

Оформление данных участков помещения должно соответствовать нескольким правилам:

  • соблюдение симметрии – залог успешного декорирования;
  • если в интерьере кухни уже присутствуют украшающие его маленькие предметы, не стоит загружать стены;
  • картины и другие подобные объекты желательно вешать на уровне глаз.

Неординарным решением является нанесение на стены рисунка, который вы можете выбрать самостоятельно. А вот за роспись нужного участка придется заплатить. Уют привнесут специальные наклейки. Их количество на рынке растет с каждым днем.

Во избежание организации массивного тяжелого интерьера, декорируйте только часть стены, например, фартук.

Мебель

Первое, что приходит в голову при разговоре об уютной кухне, – это деревянный гарнитур. Этот материал так и «шепчет»: ты дома. Если планировка помещения позволяет, можно разместить стол и стулья возле окна. Благодаря этой расстановке вы сможете посидеть за чтением книги, иногда посматривая на город. Интересно выглядит и декоративная отделка по борту табуретов. В большой кухне не менее выгодно смотрятся маленькие аккуратные кресла. Комфорт будет обеспечен по максимуму их обивкой в светлых оттенках. Если в углу вашей кухни размещен диван, уместно украсить его мягкими подушками, цвет которых должен дополнять интерьер.

Освещение

Оно должно соответствовать некоторым параметрам:

  1. Способность света обеспечить хорошую видимость и быть приятным глазу.
  2. Лампы необходимо распределять по комнате равномерно.

Самая распространенная и удобная схема – «центральная люстра + точечные светильники». Главная лампа будет отвечать за видимость. Остальные источники дадут мягкий свет.

Люстра также может находиться прямо над обеденным столом.

Текстиль

Ткани, из которых изготовлены шторы, скатерти и другие элементы декора, не должны «утяжелять» обстановку. Поэтому вам понадобятся легкие материалы, такие, как органза, лен, шелк, тюль, вуаль, вискоза и другие. Ажурные скатерти станут неотъемлемой частью уютного интерьера. Проявите смелость в выборе принта для штор: это может быть яркое изображение цветов или любой узор. Главное, не переборщить. При наличии броского рисунка на занавесках других красочных элементов быть не должно. Иначе уют в помещении присутствовать не сможет.

Посуда

Одной из главных составляющих любой кухни является посуда. Желательно, подобрать чайнички, чашки и тарелки, которые будут перекликаться со стенами или гарнитуром по цвету. Ни в коем случае не позволяйте скапливаться в шкафчиках посуде с трещинами. Она несет отрицательную энергетику и буквально «убивает» весь уют.

Картины

Эти элементы декора способны доставить огромное эстетическое наслаждение. Современные дизайнеры снабжают кухню картинами с изображением не только фруктов, но и цветов, животных и людей. Рамки желательно выбирать черные, белые или бежевые. Они не разрушат концепции интерьера. Исключение составляют помещения, выполненные в светлых оттенках, для которых предпочтительны рамки абсолютно любых цветов.

Привлечет внимание гостей и подарит хорошее впечатление хозяину оригинальная картина, на которой представлена перспектива, например, окно, якобы выходящее на улицу Парижа. Популярностью пользуются и морские пейзажи. А особо изощренные ценители роскоши приобретают абстракции.

Авторские фото гармонично вписываются в дизайны современных строгих стилей.

Прочая кухонная утварь

Нынешний рынок предоставляет огромное количество декоративных элементов, способных создать неповторимый интерьер кухни. Интересно выглядят разделочные доски, на которых нарисованы фрукты. Для большего уюта вы можете приобрести прихватки в форме яблока, терку неординарного дизайна, расписные горшочки для хранения мелких предметов.

Декор интерьера

Самый подходящий для уютной кухни стиль – кантри. Это деревенский вид декорирования, сочетающий в себе много различных культур. Существует несколько его типов:

  1. Дикий Запад.
  2. Французский прованс.
  3. Средиземноморский.
  4. Русская изба.

Кантри не терпит кричащих оттенков. Небесно-голубой, бледно-розовый, светло-лиловый – именно эти пастельные тона подойдут для данного стиля.

Экологичность используемых в таких дизайнах материалов станет еще одним приятным плюсом и сделает пребывание домочадцев в комнате более комфортным. Потолок, декорированные досками, выглядят одновременно и красиво, и невычурно.

Кантри собирает в кухне и деревянную мебель, и большое количество маленьких предметов. Все это создает уют.

Обновляем старую мебель

Вы зададите вопрос: « а зачем это нужно?». Ответ прост. Старая отреставрированная мебель часто хранит память о событиях жизни, и далеко не каждый хочет с ней прощаться.

Обновление проходит в несколько этапов:

  1. Удаление старой краски. Самое эффективное средство, которое поможет очистить комоды и шкафы, – раствор каустической соды.
  2. Ошкуривание мебели и очищение от пыли.
  3. Применение морилки. Помимо нее вам понадобятся кондиционер для дерева и лак.
  4. Нанесение краски. Специалисты рекомендуют молочную. Она более натуральная. В качестве альтернативы можно использовать масляные и латексные краски.
  5. Замена обивки мягкой мебели и стекол в шкафах.

Важно помнить, что во время работы с вышеуказанными средствами нужно максимально обезопасить себя, воспользовавшись резиновыми перчатками, маской и защитными очками. Процедуру удаления краски проводить нужно в гараже, а не в квартире.

Уют и комфорт в кухне прежде всего создают ее хозяева. А тщательно продуманный интерьер поможет вам сохранить домашний очаг в порядке.

Фото уютных кухонь в интерьере

Делаем кухню уютной своими руками -

Уют на кухне

Кухня – это место, где проводит много времени не только домохозяйка, но и вся семья, в которой принято собираться за общим столом и делиться впечатлениями о прошедшем дне, строить планы на будущее. Кухонное помещение должно быть максимально комфортным и функциональным. В нем должно быть оборудовано место для приготовления пищи, удобно расставлена мебель и многочисленная бытовая техника, которой оснащаются современные кухни, и при этом должно оставаться место для мягкого уголка, небольшого дивана и обеденного стола со стульями. В нашей статье мы расскажем о том, как создать уют в кухне, не обращаясь за помощью к профессиональным дизайнерам.

Уют на кухне

Общие правила создания уюта на домашней кухне

Для того, чтобы домашняя кухня была уютной, внимание нужно уделять всем мелочам. Недостаточно будет выбрать удачный дизайн, правильно расставить мебель и бытовую технику, хотя все это тоже немаловажно в создании комфортного помещения, в котором приятно будет находиться. Уютной кухню делает декор и удобство расположение всех находящихся в ней предметов. Если вы не знаете, как создать на кухне уют, воспользуйтесь правилом треугольника. Его суть заключается в том, чтобы сделать холодильник, мойку и плиту вершинами воображаемого треугольника. Между ними нужно расположить прочую мебель и бытовую технику так, чтобы их использование было максимально удобным.

Уют на кухне

Вторым способом того, как на кухне сделать уют будет эффективное зонирование внутреннего пространства. Кухонное помещение достаточно разделить на зону приготовления и зону приема пищи. Для этого можно воспользоваться барной стойкой. Она органично впишется в любой интерьер и станет его удачным дополнением. Барную стойку можно установить даже на небольшой по площади кухне. Ею можно заменить один из столов или использовать ее для приема пищи. Барную стойку можно расположить:

  • Перпендикулярно стене;
  • Параллельно подоконнику или основной линии кухонной мебели.
Уют на кухне

Третьим способом того, как создать на кухне уют самостоятельно будет правильное задействование всего ее пространства так, чтобы все предметы были на расстоянии вытянутой руки и при этом оставалось достаточное количество свободного места для размещения текстиля и декора. Уют на кухне в мелочах – это подтверждают профессиональные дизайнеры интерьеров. Поэтому если вы решили создать его самостоятельно, не игнорируйте наши советы. Фото уюта на кухне разной площади вы найдете в Всемирной сети. Мы поможем вам претворить его в жизнь в вашем собственном доме.

Обновление косметического ремонта

Уют на кухне

Создавая уют в кухне своими руками без обновления ремонта не обойтись. Но перед тем, как его начать – внимательно осмотрите помещение и определите, что именно вы хотите изменить. Обычно бывает достаточно небольшой косметики, к примеру:

  • Перекрасить стены в теплые тона – светло-желтый, нежно-розовый, персиковый палевый;
  • Освежить швы кухонного фартука затиркой, выбирая контрастные оттенки, которые будут удачно гармонировать с другими элементами интерьера;
  • Перекрасить потолок, избавившись тем самым от имеющихся на нем желтых пятен;
  • Заменить линолеум, если есть необходимость в этом.

Прежде чем создавать своими руками уют на кухне, проведите строгую ревизию имеющихся вещей. Те, которые отслужили свой век, являются разбитыми, неисправными или морально устаревшими, безжалостно отправляйте в мусорный бак. Это позволит вам освободить и освежить помещение.

Уют на кухне

Выбор стилевого направления оформления интерьера

Любой интерьер должен иметь свою идею, поэтому без выбора определенного стилевого направления его оформления не обойтись. Удачно подобранный стиль поможет создать уют на кухне, не прикладывая к этому особых усилий. Самыми уютными стилевыми направлениями считаются:

  • Кантри или, как его еще называют «Деревенский». Воплотить его в жизнь на своей домашней кухне очень просто. Достаточно добавить в обстановку открытые ниши и полки, дополнить декор плетеными корзинами и оформить оконный проем веселыми шторами в горох или в клетку. Это сделает ваш интерьер оригинальным и самобытным.
  • Классика. Это – самый распространенный стиль, подходящий и для крохотных кухонь, и для просторных по площади помещений. Он подразумевает наличие универсальной мебели с фасадами из МДФ, барную стойку и современную бытовую технику. Его отличительными особенностями выступают натуральные цветовые оттенки, принцип симметрии, наличие тщательно подобранного декора и текстиля.
  • Минимализм. В его основе лежит практичность и функциональность. Никаких штор с рюшами, лоскутных ковриков и вязаных салфеток. Мебель должна быть добротной, а технику лучше выбирать встроенную. В Интернете есть видео уюта на кухне, оформленной в минималистическом стиле.
  • Хай тек. Этот стиль требует простора и яркого освещения. Ему будет соответствовать пластиковая мебель с хромированными деталями, обилие металла и стекла, четкие контуры, прямые линии и большое количество функциональной бытовой техники. Лучшим декором кухни, выдержанной в стиле хай-тек, будут живые цветы, каменные и деревянные аксессуары.
  • Этно и его разновидности – средиземноморский, скандинавский, японский. Если вы решитесь оформить домашнюю кухню в этническом стиле, будьте готовы к тому, что вам придется отразить в интерьере особенности и традиции той страны, которую вы выберете.
Уют на кухне

Определившись со стилевым направлением, можно дальше планировать, как создать уют в кухне, используя мебель, бытовую технику, освещение и т.д.

Оформление и декор стен

Уют на кухне

Если вы до сих пор не решили, как создать уют в кухне и не нанести при этом серьезный удар по семейному бюджету, рекомендуем начать с преображения стен. Они отвечают за психологический комфорт тех, кто долгое время проводит в кухонном помещении. Их лучше перекрасить в теплые, неброские оттенки:

  • Светло-коричневый;
  • Бежевый;
  • Палевый;
  • Персиковый и т.п.

Стены можно сделать однотонными или использовать тщательно подобранные комбинации из предлагаемых цветовых оттенков. Совершенно не лишним будет кухонный фартук, который будет радовать глаз. Его роль могут выполнять купленные в магазине наклейки в виде интересного пейзажа, орнамента, натюрморта, этнического изображения. Наклейки помогут вам создать на кухне уют своими руками.

Организация рабочего пространства

Создавая своими руками уют на кухне, не забывайте о правильной организации рабочего пространства. Помещение не будет уютным и комфортным, если хозяйке, да и прочим членам семьи постоянно придется бегать из угла в угол, накрывая на стол. Правило треугольника и эффективное зонирование внутреннего пространства, мы уже упоминали выше, сейчас поговорим о том, какие приемы предпринять для того, чтобы организовать рабочее пространство правильно. Итак:

  • Рациональный подход к хранению кухонной утвари. Он позволит создать уют на кухне даже малогабаритной квартиры. Закажите угловой стеллаж для установки в малоиспользуемый угол, в котором можно хранить посуду, специи, чай, крупы. Рейлинговые системы можно разместить в районе столешницы, мойки и плиты для того, чтобы держать в порядке кухонную утварь. Подоконник можно превратить в стол – это будет его рациональным использованием.
  • Свободные столешницы. Ни на рабочей поверхности, ни на барной стойке, ни на обеденном столе не должно быть посторонних предметов. У всей кухонной утвари, посуды и мелочей должно быть свое место.
  • Обустройство удобной зоны для хранения часто используемых вещей. Им рекомендуется выделить навесной шкаф и разместить его между мойкой и плитой. В нижних шкафах можно хранить мелкую бытовую технику и посуду.
  • Обустройство угла уюта. Кухонные диваны с этим справляются «на отлично».  Он необходим для размещения гостей, которые внезапно нагрянули на чашку кофе. Кухонный диван угла уюта позволит немного отдохнуть хозяйке, занятой приготовлением пищи. На нем она сможет изучить новый рецепт, поболтать по телефону с подругой, полистать прессу.
Уют на кухне

Мы рассказали о том, как на кухне сделать уют путем рационального использования внутреннего пространства. Далее речь пойдет о том, как сделать интерьер совершенным. Фото и видео уюта на кухне вы можете подсмотреть в интернете.

Обновление старой мебели

Если в данный момент у вас нет средств на покупку новой мебели, это не беда. Старый кухонный гарнитур можно самостоятельно обновить. Как уже было упомянуто выше – уют на кухне в мелочах, поэтому самым простым решением будет заменить фасады напольных и настенных шкафов или оклеить их декоративной пленкой-самоклейкой. Этот прием можно использовать в случае, когда кухонная мебель собрана из разных кухонных гарнитуров. Одинаковое покрытие объединит ее в цельную композицию. То же касается замены или преображения столешницы, стоящих в углу уюта кухонных диванов, фурнитуры.

Уют на кухне

Если позволяют средства, кухонную мебель можно полностью заменить, выбрав модели, соответствующие выбранному вами стилевому направлению общего интерьера. Посмотрите в Всемирной сети фото уюта на кухне, и определитесь с тем стилем ее оформления, который ближе вам по духу.

Функциональное размещение кухонной техники

Кухонной технике в том, как создать на кухне уют, отводится особая роль. Несмотря на то, что без нее не обойтись, не стоит перегружать ею все свободное пространство. Для небольшого по площади кухонного помещения нужно выбирать встраиваемую технику и стараться выбирать такие приборы, чтобы их функции не дублировались.

Уют на кухне

Встроенная техника органично впишется и в классические, и в минималистические, и в этнические интерьеры. Мелкую бытовую технику профессиональные дизайнеры не рекомендуют выставлять на поверхности. Ей лучше отвести место в напольных кухонных шкафах или под откидными крышками. Создать уют в кухне своими руками очень просто, нужно лишь творчески подойти к этой задаче, не бояться экспериментировать с мебелью и техникой, дополнять интерьер новыми вещицами, которые будут соответствовать тому стилевому направлению, которое вы выбрали.

Организация освещения

Профессиональные дизайнеры поделились с нами тем, как на кухне сделать уют, используя для этого освещение. Удачно подобранный свет способен скрыть от посторонних глаз все погрешности интерьера и наоборот – выгодно подчеркнуть все его сильные стороны.

Самым удачным для домашней кухни является многоуровневое освещение, состоящее из:

  • Потолочной подсветки, которая может включаться полностью и частично. Для нее используют точечные встраиваемые и накладные светильники либо светодиодную ленту.
  • Основного освещения. Его роль играет люстра, удачно вписывающаяся в общий интерьер.
  • Яркой подсветки рабочей зоны. Встроенные и накладные светильники крошечного размера могут располагаться на кухонной мебели, под верхним ярусом навесных шкафов или прямо на кухонном фартуке.
  • Дополнительного освещения обеденного стола. Для него выбирается настенное бра или подвесная люстра с большим плафоном.

Фото уюта на кухне, созданного с помощью удачно подобранного освещения, вы можете посмотреть в Интернете, где есть немало интересных вариантов.

Шторы, текстиль и прочий декор

Еще раз напомним, уют на кухне в мелочах, поэтому к выбору аксессуаров нужно подходит особо тщательно. Это касается, в первую очередь, декорирования оконного проема. Удачным решением будут полупрозрачные воздушные шторы, длина которых доходит до подоконника. Их цвет должен сочетаться с оттенком стен. Такие шторы идеально подойдут под классическое оформление.

В кухне, оформленной в стиле кантри, уместными будут веселые занавески в горошек, цветочек или крупную клетку. Для минималистических и хайтечных интерьеров больше подойдет оформление окна жалюзи. Банты, рюши и оборки в этих стилевых направлениях будут не к месту.

Уют на кухне

Кроме штор, в создании уюта в кухне своими руками большую роль играет и прочий текстиль – чехлы на стулья, скатерти, салфетки, полотенца, диванные подушки. Они создадут на кухне по-домашнему теплую и приятную атмосферу. То же касается прочей кухонной атрибутики – прихваток, наборов для специй, оригинальных вешалок, магнитов на холодильник. С их помощью тоже можно создать уют на кухне.

Рекомендации профессиональных дизайнеров интерьеров

Уют на кухне

Посмотрев размещенные в Всемирной сети интересные видео уюта на кухне и его создания, вы сможете сами все повторить, достаточно проявить немного фантазии. Для этого вам даже не нужно делать ремонт, обновлять мебель и бытовую технику. Мы подготовили для вас эконом вариант создания уюта на кухне. Вам будет достаточно использовать следующие приемы и ваш интерьер будет преображенным. Итак:

  • Закажите пошив штор и чехлов на стулья на заказ, самостоятельно выбрав ткань, соответствующую цветовой гамме вашей кухни.
  • Из остатков ткани, которая пошла на пошив штор, закажите кухонные прихватки и фартук для себя.
  • Используйте наклейки для декора стен и обновления фасадов старой мебели.
  • Замените простую льняную скатерть на ажурную, приобретите оригинальный чехол для чайника.
  • Бросьте на пол лоскутный ковер, он добавит кухне атмосферности.

Уютная кухня – это не миф, а реальность, преобразить ее, воспользовавшись нашими советами и рекомендациями, вы можете своими руками за сравнительно короткое время, чем несказанно удивите своих домашних.

Фотогалерея

Лучший рецепт домашнего горячего шоколада - как приготовить

Не думаю, что кто-то станет спорить, что горячий шоколад - самый уютный из уютных напитков. А так как этот небольшой блог называется «Уютная кухня», я думаю, что слишком долго не делился рецептом этого блюда. Итак, давайте поговорим об этом идеальном домашнем горячем шоколаде .

Горячий какао против горячего шоколада!

Давайте поговорим о разнице между горячим какао и горячим шоколадом.Горячий какао - это именно то, что растворено в молоке или (не дай бог) воде. На самом деле, у меня остались хорошие воспоминания о горячем какао. Когда я был ребенком, я сидел в своей слишком длинной пижамной футболке и смотрел мультики, потягивая какао-микс Swiss Miss. Я также любил макать цельнозерновой хлеб в горячее какао. (Я был странным ребенком.)

Но в праздники всегда был горячий шоколад. Моя мама рассказывала нам истории о том, как в Перу в канун Рождества, прямо перед полуночной мессой, был приготовлен большой горшок горячего шоколада.Они брали большие блоки шоколада, растапливали их, а затем смешивали с теплым молоком до тех пор, пока они не растворялись. Настоящий густой горячий шоколад меняет правила игры.

Есть два или три шага - это не ракетостроение.

Как приготовить горячий шоколад!

  • Шаг 1: Приобретите хороший шоколад. У меня в кладовой было немного шоколада Scharffenberger. Другие бренды, которые мне нравятся: Green & Black или Ghiradelli. Я люблю использовать измельченный шоколад для горячего шоколада; вы даже можете использовать шоколадную стружку хорошего качества.Я люблю использовать черный шоколад (70%) или полусладкий шоколад для горячего шоколада. Я думаю, что он добавляет приятную глубину и придает богатство этому горячему шоколаду, но не стесняйтесь, если хотите, и послабее.
  • Шаг 2: Не стесняйтесь добавить что-нибудь еще, например палочку корицы, 1/4 стручка ванили или немного ванильного экстракта, немного порошка чили анчо и соли. Я люблю замачивать молоко или миндальное молоко с палочкой корицы и ванилью - это пахнет раем.

  • Шаг 3: Растопите шоколад в пароварке и затем добавьте его в теплое молоко.Я попробовал это, просто добавив шоколад прямо в молоко, и, клянусь, вязкость и ощущение во рту улучшатся, если вы сначала растопите шоколад. Если вы чувствуете себя особенно ленивым и не хотите пачкать лишнюю миску, вы можете просто добавить измельченный шоколад в теплое молоко - все равно будет вкусно.

  • Шаг 4: И, наконец, положите его в симпатичную кружку. Все всегда будет вкуснее, если сосуд, который вы используете, будет милым и красивым.Я нашел их в винтажном магазине в Палм-Спрингс. Я в основном хочу, чтобы вся моя кухня была медной. Я прохожу медную фазу.

Какие начинки для горячего шоколада хороши?

Мои любимые начинки для горячего шоколада - зефир, взбитые сливки и шоколадная стружка. Мне нравится, когда это просто!

Что лучше делать горячий шоколад с молоком или водой?

Это частый вопрос. Мне больше нравится горячий шоколад с молоком (или его альтернатива), чем вода.Мне нравится насыщенность, которую молоко или его альтернатива придают горячему шоколаду. На мой вкус вода делает его слишком жидким.

Распечатать рецепт

Рецепт горячего шоколада

Как приготовить горячий шоколад по этому пошаговому рецепту. Горячее какао против горячего шоколада. В этом рецепте растоплен насыщенный шоколад с подогретым молоком и специями.

Курс: напитки, праздничные

Кухня: американская, рождественская, праздничная

Ключевое слово: рецепт горячего шоколада, пробег горячего шоколада, как приготовить домашний горячий шоколад, как приготовить горячий шоколад с молоком, мексиканский горячий шоколад

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Размер порции: 2 чашки

Ингредиенты

  • 4 стакана цельного молока или молока на выбор (овсяное, миндальное, соевое)
  • 2 столовые ложки белого сахарного песка
  • 1 палочка цельной корицы
  • Очищенные 1/4 цельных стручков ванили (или 2 чайные ложки ванильного экстракта)
  • 6 унций темного шоколада 60%
  • 1/4 чайной ложки порошка анчо чили
  • Щепотка кошерной соли

Инструкции

  • В кастрюлю среднего размера, поставленную на слабый огонь, влейте молоко, сахар, палочку корицы, ванильную икру и фасоль.Нагрейте до очень слабого кипения, снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 10-15 минут. Удалите палочку корицы и стручки ванили и выбросьте.

  • Создайте пароварку, установив миску из нержавеющей стали или стекла на кастрюлю, наполненную кипящей водой. Добавьте шоколад в миску и нагревайте, пока шоколад не растает.

  • Поставьте замоченное молоко на средний огонь и влейте растопленный шоколад; взбивайте, пока смесь полностью не смешается и не станет горячей.Добавьте щепотку соли и порошок чили анчо. Разложить по кружкам и сверху выложить домашний зефир.

Примечания

* В этом рецепте вы можете использовать заменитель молока. Я приготовила его из овсяного молока и миндаля, и они оба восхитительны!

Питание

Калорийность: 120 ккал (6%)

Вы приготовили этот рецепт? Отметьте меня сегодня!

Отметьте @acozykitchen в Instagram и используйте хэштег #acozykitchen

.

10 уютных вещей, которые нужно сделать в августе

«10 вещей, которые нужно сделать в августе» - это целый список того, что делать, когда вы болеете, устали и вспотеете. Это быстрые обеды, десерты и блюда на завтрак с лучшими летними фруктами и пирогами. Потому что нам нужен пирог.

Завтрак

Жареные яйца на оливковом масле - Яйца, обжаренные на оливковом масле, всегда будут любимыми. Добавьте обжаренную капусту. Ням.

Лучшие кексы с черникой - Эти кексы с черникой приносят мне истинное удовольствие.Идеальную высоту и текстуру они получили благодаря секретам пекарни!

Ночные булочки с корицей - Не знаю, как вы, но мне кажется, что иногда мне нужно потеряться в масле, сахаре и сливочном сыре. Они были созданы для нас.

Ужин

Вегетарианский болоньезе - меня могут отменить, назвав это болоньезе, но это самое близкое описание, которое я мог придумать! Все в порядке, и они очень вкусные.

Picadillo - Еда по будням из моего детства теперь может быть твоей. Этот рецепт такой быстрый и простой. Я люблю это!

Паста из лобстера с помидорами черри - Если вам хочется потратиться на лобстера, я надеюсь, вы положите его в такую ​​восхитительную пасту, как этот.

Camarones a la Diabla - Этот соус НАСТОЛЬКО хорош. И очень хорошо замерзает. Перемешайте его с креветками и подавайте с рисом.

Песто с базиликом и фисташками - это песто очень легкое и свежее.Если у вас есть базилик, который нужно подрезать, это для вас!

Десерт

Торт с черникой, лаймом и маком с кремовой глазурью - Этот фунтовый торт - мое варенье. Я люблю это. Мне нравится использовать дикую чернику, потому что она немного меньше, и вы получаете по одной с каждым маленьким кусочком. Мак придает приятный хруст, а глазурь крем-фреш придает восхитительную терпкость.

Итальянский фисташковый торт с глазурью из жареной сливы - Этот торт - один из лучших тортов, которые я когда-либо готовил.На вкус немного, не годится, но он НАСТОЛЬКО хорош. Фисташки насыщенные и ореховые, а глазурь из жареной сливы очень яркая и красивая.

Йогуртовый торт с персиком и кленом. Этот торт очень сладкий и нежный. Персики придают ему приятный цветочный сладкий аромат.

Классический вишневый пирог - позвольте сказать вам, что этим летом вишня такая вкусная! Я их очень сильно люблю. Я ел вишню отдельно и в пирогах и в сапожниках. Они просто идеальны.

.

Как приготовить великолепное, слоистое, идеальное печенье из пахты

  • Разогрейте духовку до 400F. Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

  • В большой миске смешайте сухие ингредиенты: универсальную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Используя терку, натрите сливочное масло в мучной смеси. Перенесите миску в морозильную камеру, пока собираете влажные ингредиенты, примерно на 5-7 минут.

  • Отмерьте пахту и добавьте яйцо; взбивайте до однородности.В небольшой миске сделайте мытье для яиц, взбивая яйцо и молоко. Перенести оба в холодильник.

  • Выньте миску из морозильной камеры, аккуратно разбейте масло и смешайте с мукой руками, пока оно не станет напоминать горошек. Добавьте пахту сразу в мучную смесь. Смешайте до однородной массы; и слегка замесить тесто. пока не образует одну твердую массу. Посыпьте кухонный стол мукой и вылейте на него тесто. Выдавите тесто до толщины 3/4 дюйма.

  • Вырежьте печенье с помощью ножа размером 2 1/2 дюйма, в результате получится около 6 штук. Вы можете объединить кусочки и получить еще 2 печенья. Переложите их на противень.

  • Если вам кажется, что вы двигались немного медленно (как я, потому что я ... эх ... фотографировал), положите противень в морозилку на 5 минут. Это сделает кусочки масла снова красивыми и холодными.

  • После того, как печенье остынет, смажьте верхнюю часть яичным мылом и запекайте в духовке 10-15 минут, пока печенье не станет высоким и средним золотисто-коричневым.Подавать печенье теплым с медом и джемом. Ням.

  • .

    Запеченные эмпанада Рецепт по-аргентински - уютная кухня

    Эти Запеченные эмпанада - это эмпанада в аргентинском стиле. Они фаршированы смесью из говядины пикадилло, смазаны вымытым яйцом и запекаются.


    Давайте поговорим об этих запеченных эмпанадах! В мире эмпанада, я бы сказал, что они больше похожи на эмпанада в аргентинском стиле. Тесто слоеное и запеченное, а не жареное. Я люблю это тесто, потому что оно слоеное, но не совсем как для пирога.Это гораздо вкуснее. И начинка настолько хороша, что я часто просто делаю начинку и сочетаю ее с рисом с цветной капустой или чем-то еще. Это если я пытаюсь быть здоровым. Если нет, я ем так…

    Что такое эмпанада?

    Они происходят от испанского слова «empanar», что означает «конвертировать» или «оборачивать что-либо». Это имеет смысл, потому что эмпанада оборачивается какой-то смесью для начинки. Эмпанада либо запекают, либо жарят. Тот, который вы видите, очевидно, является запеченным, который более популярен в Аргентине, Уругвае, Мексике и других частях Карибского бассейна и Южной Америки.Колумбийцы классно жарят их во фритюре.

    Как приготовить тесто для эмпанада

    Тесто эмпанада очень похоже на тесто для пирогов, за исключением того, что оно имеет более приятную на вкус и рассыпчатую текстуру, чем хлопьевидное и маслянистое. Вот как я делаю свой:

    • Смешайте сухие ингредиенты. Есть универсальная мука и соль.
    • Натереть на холодном масле. Как и в случае с моим обычным тестом для пирогов, я люблю натереть масло и перемешать его с сухими ингредиентами.
    • Взбейте венчиком воду и яйцо. Яйцо делает это тесто более вкусным и мягким. Мне это нравится по сравнению с просто маслом и водой.
    • Вылейте смесь воды и яиц в сухие ингредиенты. Смешайте, пока все не смешается.
    • Выложите его на рабочую поверхность.
    • Замесите тесто, пока оно не превратится в шар.
    • Заверните в полиэтиленовую пленку. И оставьте его в холодильнике хотя бы на час или на ночь.

    Как приготовить начинку для запеченных эмпанада!

    Начинки для эмпанада могут сильно различаться.Это будет зависеть от страны, села, семьи; действительно варианты бесконечны. В прошлом году я даже был на вечеринке Суперкубка, и там были эмпанада, вдохновленная In-n-Out. Так что проявите творческий подход. Мне нравится, когда это просто, вот что я сделал.

    Picadillo. В переводе с испанского это буквально означает «пикадо», что означает «все измельченное». Пикадильо в этом случае имеет следующее:

    • Говяжий фарш
    • Специи
    • Репчатый лук
    • Красный перец
    • Оливки
    • Томатная паста

    Как собрать запеченные эмпанада

    1. Раскатать тесто.
    2. Используя 6-дюймовую формочку для печенья ИЛИ используя миску в качестве направляющей и нож, вырежьте круги.
    3. Добавьте несколько чайных ложек начинки в каждый кружок теста.
    4. Сложите его и обожмите стороны.
    5. Переложите их на противень.
    6. Поместите в морозильную камеру для охлаждения на 15 минут.
    7. Тогда запекайте!

    Я люблю подавать их с сальсой. И люблю есть их в горячем виде!

    Распечатать рецепт

    Рецепт запеченных эмпанада

    Эти запеченные эмпанада - эмпанада в аргентинском стиле.Они фаршированы смесью из говядины пикадилло, смазаны вымытым яйцом и запекаются.

    Курс: закуска, ужин

    Кухня: американская, аргентинская, аргентинская, Латинская Америка, латиноамериканская кухня

    Ключевое слово: аргентинские эмпанадас, запеченные эмпанадас, чили эмпанадас, эмпанада, эмпанадас, пикадильо

    Время приготовления: 1 час 20 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Время охлаждения + время замораживания: 1 час 15 минут

    Общее время: 2 часа 50 минут

    Размер порции: 9 эмпанада (в зависимости от размера ножа)

    Ингредиенты

    Тесто для эмпанада:
    • 2 1/2 стакана универсальной муки
    • 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1/2 стакана несоленого масла замороженного
    • 1/4 стакана холодной воды
    • 1 большое яйцо
    Эмпанада Начинка:
    • 2 чайные ложки оливкового масла
    • 1 фунт говяжьего фарша
    • Кошерная соль
    • 1/2 нарезанного кубиками желтого лука
    • 1/2 нарезанного кубиками красного болгарского перца
    • 3 очищенных и измельченных зубчика чеснока
    • 5 измельченных зеленых оливок
    • 3 столовые ложки томатной пасты
    • 1 чайная ложка молотого тмина
    • 1/2 чайной ложки молотого перца
    • 1/4 чайной ложки измельченного красного перца
    • Кошерная соль по вкусу
    Для сборки:
    • 1 большая взбитое яйцо с 1 столовой ложкой воды

    Инструкции

    Для приготовления теста:
    • В большой миске смешайте муку и соль.На терке натрите холодное масло поверх мучной смеси. Быстро работая руками, измельчите кусочки масла в муку до тех пор, пока они не будут равномерно распределены и не станут размером с небольшой горошек.

    • В мерной чашке отмерьте воду и взбейте яйцо. Влейте жидкость в муку; смесь в этот момент будет лохматой. Отсюда добавляйте по 1 столовой ложке воды за раз, пока тесто не соберется (обычно мне нужно еще примерно 1 столовую ложку).Посыпьте прилавок мукой и вылейте на него тесто. Месите еще несколько раз, пока он не соберется. Сформируйте диск. Оберните диск полиэтиленовой пленкой и положите в холодильник для охлаждения не менее чем на 1 час, лучше всего на ночь.

    Для приготовления начинки:
    • В кастрюлю среднего размера, поставьте на средний огонь, добавьте оливковое масло. Когда масло нагреется, добавьте говяжий фарш. Разбейте говяжий фарш деревянной ложкой. Посыпать несколькими щепотками соли и перца.Готовьте мясо, пока оно не подрумянится. Добавьте нарезанный кубиками лук, красный перец и чеснок. Варить до размягчения около 5 минут. Добавьте зеленые оливки, томатную пасту, тмин, перец, толченый красный перец и несколько щепоток соли. Хорошо перемешайте и варите еще 5 минут, периодически помешивая. Если смесь кажется немного сухой (это будет зависеть от жирности вашего говяжьего фарша), добавьте немного воды.

    Чтобы собрать эмпанада:
    • Раскатайте диск теста до толщины 1/8 дюйма.Используя 6-дюймовый круглый нож (или вы можете использовать миску и обвести круги острым ножом для очистки овощей), вырежьте как можно больше кругов. Переверните обрезки и вырежьте еще несколько.

    • Переложите кружочки на пергаментный противень. Слегка смажьте каждый круг теста яичной жидкостью. Добавьте столовую ложку мясной начинки к одной стороне круга теста; сложите тесто, создав форму полумесяца. Зубьями вилки скрепите шов эмпанады, сжав их вместе.Повторяйте, пока не проработаете все эмпанада.

    • Перенесите противень с эмпанадами в морозильную камеру, чтобы он охладился на 15 минут. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте эмпанада яичной водой и проткните ножом верхнюю часть, чтобы вышел пар. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Ешьте сразу или комнатной температуры. Подавать с сальсой или чимичурри.

    Питание

    Калорий: 377 ккал (19%) | Углеводы: 29 г (10%) | Белок: 14 г (28%) | Жиры: 23 г (35%) | Насыщенные жиры: 11 г (69%) | Холестерин: 86 мг (29%) | Натрий: 511 мг (22%) | Калий: 267 мг (8%) | Клетчатка: 2 г (8%) | Сахар: 1 г (1%) | Витамин А: 717 МЕ (14%) | Витамин C: 10 мг (12%) | Кальций: 29 мг (3%) | Железо: 3 мг (17%)

    Вы приготовили этот рецепт? Отметьте меня сегодня!

    Отметьте @acozykitchen в Instagram и используйте хэштег #acozykitchen

    Если сделаете это, дайте мне знать в Instagram!

    Ищете еще рецепты на латыни? Вот еще несколько моих любимых:

    .

    Как сделать лучший BLT с Green Goddess Mayo

    Сегодня мы поговорим о H , чтобы сделать лучший BLT . Это может показаться очень простым, но мы разберем все это, чтобы поговорить о том, что делает его лучшим, от хлеба до намазок и видов салата.

    Когда моя мама была беременна мной, мой отец был одержим BLT. Он готовил их все время, но была проблема: от утреннего недомогания моей мамы ее тошнило каждый раз, когда она нюхала бекон.Так что в конце концов ему пришлось остановиться. Или ему пришлось перебраться через чужой дом, чтобы сделать их. Очень случайный, забавный факт о BLT для вас !!

    Может быть, поэтому я люблю BLT? Я не знаю… может быть!

    По правде говоря, я не ем тонны бекона. Я не из тех, кто считает, что бекон делает все лучше. Иногда это бывает слишком богато и снисходительно для меня. Но по какой-то причине, когда бекон хрустящий и зажат между двумя мягкими кусочками хлеба с добавлением майонеза, хрустящего салата и мягких помидоров, облака разделяются и… рай.

    BLT - это летний подарок, они простые, но это не значит, что вам не нужно уделять им особую любовь и внимание.

    Советы по выбору ингредиентов для BLT:

    • Бекон должен быть хрустящим. Запеченный в духовке нам это даст.
    • Салат должен быть хрустящим. Также ароматный. Вот тут-то и появляется масляный салат.
    • Помидоры надо солить . Помидоры должны быть хорошими помидорами.Еще я люблю солить помидоры и дать им немного остыть на бумажном полотенце. Это делает их немного менее сочными. Не сухо, нет. Просто управляемо.
    • И… хлеб нужно слегка поджарить. И майонез должен быть вкусным. В этом случае я приготовил зеленый богиню майонез, и все было так вкусно. Остальные компоненты запели.

    Как сделать лучший BLT:

    1. Выпекать бекон. Это мой любимый метод приготовления бекона. Просто выстелите противень фольгой, выложите сверху бекон и готовьте, пока бекон не станет красивым и хрустящим.
    2. Сделайте распространение. Пока готовится бекон, разложите зеленую богиню. Это не является абсолютно необходимым, но просто улучшает бутерброд и все ингредиенты. Просто перемешайте все ингредиенты и отложите.
    3. Солите помидоры. Это позволит удалить часть жидкости, чтобы бутерброд не стал мокрым.
    4. Поджарьте свой хлеб. Очень важно! Это придает сэндвичу аромат и структуру.
    5. Собрать. Намажьте хлеб небольшим количеством зеленого майонеза и положите на помидоры, бекон и салат.

    Как приготовить бекон для BLT:

    Я хотел создать волны в беконе, как те ролики 90-х. Билли рассказал мне об этом трюке с созданием этих больших складок на фольге, чтобы они имели «волны».«Я подумал… , это сработает?

    Ну что ж. Конечно, мы не хотели неестественных волн. Вы можете создать волны с помощью трубок из фольги, бла-бла. Мы здесь не кулинарные стилисты на съемках рекламы, мы просто домашние повара, пытающиеся приготовить волнистый бекон. Я обнаружил, что этот метод очень простой, приятный и эффективный.

    Волнистый бекон выглядит мило, но не влияет на вкус, поэтому не беспокойтесь, если вы не хотите этого делать.

    Чтобы приготовить, просто создайте складки на фольге, которой вы выстилаете противень, а затем запеките бекон при 400º до хрустящей корочки.

    Советы и хитрости:

    • Сделайте майонез впереди и используйте его для приготовления всех бутербродов, вы не пожалеете об этом!
    • Мне нравится классический белый хлеб, но не стесняйтесь менять его и использовать закваску или свой любимый рулет. Но не забудьте поджарить его в любом случае! Вы же не хотите получить мокрый бутерброд из-за того, что не поджариваете тосты.

    Хорошо, готово! Это некоторые из моих мнений о BLT, а вот рецепт зеленой богини майонеза.Но на самом деле вам не нужен этот «рецепт» для BLT, потому что вы точно знаете, что делаете.

    Если у вас есть какие-то особые фокусы, воспоминания BLT, оставьте их ниже.

    xoxo
    Адрианна

    Распечатать рецепт

    Как приготовить лучший рецепт BLT

    Сегодня мы поговорим о , как сделать лучший BLT . Это может показаться очень простым, но мы разберем все это, чтобы поговорить о том, что делает его лучшим, от хлеба до намазок и салата.

    Курс: ужин

    Кухня: американская

    Ключевое слово: лучший бутерброд с беконом, BLT

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Время охлаждения (для бекона): 15 минут

    Общее время: 30 минут

    Размер порции: 4

    Ингредиенты

    Зеленая Богиня Майо:
    • 1 стакан майонеза на выбор
    • 2 стакана нарезанного базилика
    • 1/2 стакана чеснока нарезанного
    • 1/2 стакана нарезанной петрушки
    • 1/4 стакана эстрагона
    • 4 филе анчоуса
    • 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки свежемолотого перца
    • 2 столовые ложки лимонного сока примерно из 1/2 лимона
    Бутерброд:
    • 1 фунт толсто нарезанного бекона
    • Кочан салата выбор Я использовал масляный салат, и мне он понравился, другие варианты см. ниже
    • 2 помидора из реликвии или говяжьего стейка
    • 1 буханка хлеба Я использовал белый хлеб из местной пекарни

    Инструкции

    Чтобы сделать зеленую богиню Майо:
    • В кухонный комбайн добавьте майонез, базилик, чеснок, петрушку, эстрагон, филе анчоуса, соль, перец и лимонный сок.Пульсировать до однородного состояния, около 1 минуты. Дайте ему попробовать и отрегулируйте соль и приправы по вкусу.

    Чтобы сделать сэндвич:
    • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень фольгой. Если вы хотите выглядеть психом и иметь красивые волны на беконе, сделайте небольшие складки на фольге и положите бекон сверху. Возможно, вам придется повозиться с ним, но обязательно используйте визуальную ссылку выше в качестве руководства.

    • Перенесите в духовку и запекайте примерно 15-20 минут до золотистого цвета.Это время будет зависеть от толщины бекона; на более тонкий бекон, вероятно, потребуется 15 минут, а на толстый - около 18 минут. Достаньте бекон из духовки и переложите на подушку из бумажных полотенец.

    • Нарежьте помидоры и посолите. Положите их на несколько бумажных полотенец, пока собираете остальные ингредиенты.

    • Слегка обжарьте хлеб и намажьте чайной ложкой зеленого богини майонеза обе половинки хлеба.Добавьте ломтики бекона, салата, помидоров и посыпьте свежемолотым перцем. Разрежьте бутерброд пополам и наслаждайтесь.

    Nutrition

    Порция: 4 г | Калории: 496 ккал (25%) | Углеводы: 5 г (2%) | Белки: 17 г (34%) | Жиры: 46 г (71%) | Насыщенные жиры: 15 г (94%) | Холестерин: 77 мг (26%) | Натрий: 1052 мг (46%) | Калий: 428 мг (12%) | Клетчатка: 1 г (4%) | Сахар: 1 г (1%) | Витамин А: 1658 МЕ (33%) | Витамин С: 20 мг (24%) | Кальций: 84 мг (8%) | Железо: 3 мг (17%)

    Вы приготовили этот рецепт? Отметьте меня сегодня!

    Отметьте @acozykitchen в Instagram и используйте хэштег #acozykitchen

    Вы приготовили этот рецепт? Дайте мне знать в Instagram!

    Ищете другие рецепты сэндвичей? Вот некоторые из моих любимых:

    .

    Южный рецепт печенья из пахты - Уютная кухня

    Этот рецепт Южного слоеного печенья из пахты - идеальный рецепт. Это маслянистое, слоистое, высокое и очень вкусное печенье. Соедините их с размягченным маслом и абрикосовым джемом или используйте их для своего любимого бутерброда с печеньем на завтрак.

    Несмотря на то, что я родился на Юге (привет, округ Фултон), моя любовь к печенью не начиналась до тех пор, пока я не пошел в среднюю школу и не оставил свои четырехчасовые занятия теннисом истощенными и голодными.К счастью, прямо у корта был Popeyes, но я никогда не хотел полностью испортить свой обед, поэтому вместо курицы и целой тарелки я просто заказал два печенья с маслом и медом. Ой, они были ТАК хороши. Я очень рада поделиться этим слоеным печеньем из пахты!

    Я люблю печенье

    Этот опыт превратил меня в человека, сильно любящего печенье. Я люблю печенье всех видов, но, честно говоря, оно сделано с добавлением жира! И знаете что, я их никогда не пекла.Я всегда выбирал сливочное масло. И да, они хорошие, даже вкусные, но не такие. Я здесь, чтобы сказать, что если вы стесняетесь печь с жиром, я тоже, но мы здесь вместе, давайте сделаем это !!

    На прошлой неделе я имел удовольствие пообедать с Карлой Холл, и она была такой восхитительной. Мы говорили несколько часов о самых разных вещах. Она такой красивый человек, даже лучше, чем то, что вы видите и знаете по телевизору.

    Я так рада поделиться этим рецептом печенья из ее последней кулинарной книги, «Пища души Карлы Холл: каждый день и праздник».Мне нравится, как в книге прослеживается история еды для души от Африки и Карибского бассейна до юга Америки, она дает мне контекст, который согревает мое сердце и многому меня учит.

    Как приготовить пахтовое печенье

    1. Кухонный комбайн делает это легко!
    2. Добавьте сухие ингредиенты. У нас есть универсальная мука, сахар, сода, разрыхлитель и соль. А потом перемешайте.
    3. Используйте решетку. Это избавляет от необходимости нарезать масло кубиками.
    4. Затем добавьте масло и жир. Кухонный комбайн так легко нарезает эти два компонента в смеси. Он легко смешивает жир и холодное масло с мукой. Я не могу этого рекомендовать. Если у вас его нет, вы можете использовать большую терку для сыра. В качестве альтернативы вы также можете использовать блендер для выпечки.
    5. Переложите в миску, а затем влейте пахту.
    6. Смешайте с помощью шпателя. Пока не образует шар. А затем вылейте его на слегка посыпанную мукой поверхность.
    7. Осторожно похлопайте по нему. Этот рецепт не требует скалки; Вы можете просто руками аккуратно размять тесто до квадрата 1/2 дюйма.
    8. Сложите как букву. Это создает потрясающие слои. И это важный шаг. Так что сложите это на себя. А затем сформируйте из него квадрат толщиной 3/4 дюйма.
    9. Отштампуйте печенье с помощью 2-дюймового ножа, слегка посыпанного мукой. Резак не надо крутить и поворачивать. Просто надавите.
    10. Выложить их на подготовленный противень очень плотно. Не нужно класть их на лист пергаментной бумаги. Но вы можете, если хотите!
    11. Охладите печенье от 15 до 30 минут. Вы хотите, чтобы они были красивыми и холодными.
    12. Испеките их! Выпекаются при сверхвысокой температуре (450 градусов по Фаренгейту) в течение 15 минут. В результате они взорвутся и превратятся в высокое слоеное печенье.И они будут красивого светло-коричневого цвета.
    13. Подавать теплым, со сливочным маслом и джемом.

    Советы и рекомендации по рецепту слоеного печенья из пахты

    • Все должно быть холодно. Означает холодное масло, холодное масло и холодную пахту. Это гарантирует получение слоеного маслянистого печенья.
    • Будьте осторожны с тестом. Нет необходимости замешивать это бисквитное тесто.Просто перемешайте, пока все не смешается.
    • Кухонный комбайн упрощает задачу. Это тесто НАСТОЛЬКО просто приготовить в кухонном комбайне, но вы можете сделать это в большой миске с теркой для сыра.
    • Не скручивайте и не поворачивайте резак для печенья. Это скрепляет края вместе, что препятствует правильному подъему. Только обязательно нажимайте прямо вниз.
    • Используйте масло и масло. Я знаю, что покупка шортенинга может раздражать. В результате оно придает этому печенью фирменную текстуру и пушистость.
    • T без вывоза Сокращение - ход! Я нашел свой в Whole Foods от бренда Spectrum. Это тоже бесплатно!
    • Можете ли вы приготовить пахтовое печенье раньше времени? Да, конечно. Они хорошо замерзают. Делайте их, пока они не превратятся в печенье. Поместите в морозилку на 1 час. Затем переложите в контейнер / сумку, пригодные для замораживания. Выпекать из замороженных продуктов и добавить несколько минут на время выпекания.

    Это печенье ТАКОЕ хорошее. Их текстура мечтательная.Как маленькие пушистые облака. Я обязательно делаю их на День Благодарения, и вы тоже должны.

    Вот ссылка на кулинарную книгу Карлы + Instagram.

    А если вы сделаете это слоеное печенье из пахты, дайте мне знать в Instagram!

    Распечатать рецепт

    Рецепт слоеного печенья из пахты

    Это южное слоеное печенье из пахты - безупречное качество. Это маслянистое, слоеное, высокое и очень пикантное печенье. Соедините их с размягченным маслом и абрикосовым джемом или используйте их для своего любимого бутерброда с печеньем на завтрак.

    Курс: завтрак, гарнир

    Кухня: американская, южная

    Ключевое слово: лучший рецепт пахты, печенье с пахтой, рецепт бисквита из пахты, пахта, домашнее печенье из пахты

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 16 минут

    Общее время: 31 минута

    Размер порции: 16 (2 дюйма) печенья или 9 (3 дюйма) печенья

    Ингредиенты

    • 2 1/2 стакана универсальной муки плюс еще для придания формы теста
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка сахарного песка
    • 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 8 столовых ложек несоленого сливочного масла замороженного и больше; для сковороды
    • 2 столовые ложки обезжиренного овощного жира
    • 1 1/2 стакана холодной пахты встряхнуть

    Инструкции

    Для приготовления теста с помощью кухонного комбайна:
    • Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и пищевую соду в кухонном комбайне с насадкой для лезвий.Вмешайте несколько раз, пока хорошо не перемешайте. Добавьте масло и взбивайте до образования мелкой крошки. Переключитесь на крепление решетчатого диска. При работающей машине протолкните замороженное масло через подающую трубку.

    • Перелейте смесь в большую миску и перемешайте, чтобы убедиться, что все кусочки масла покрыты мучной крошкой. Добавьте пахту и перемешайте с помощью резиновой лопатки, проводя ее плоской стороной через центр смеси, а затем по краю, вращая миску.Продолжайте, как можно осторожнее, пока сухие ингредиенты не поднимутся равномерно.

    Для приготовления теста вручную:
    • Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и пищевую соду в большой миске открытой рукой, используя пальцы в качестве венчика. Добавьте масло и кончиками пальцев полностью погрузите его в муку, пока смесь не станет похожей на крупную крошку.

    • С помощью коробчатой ​​терки натрите замороженное масло на больших отверстиях в муке.Перемешайте, пока все кусочки не будут покрыты. Добавьте к мучной смеси пахту. Используя руку как лопатку, осторожно перемешайте, пока не останется сухих кусочков муки. Тесто будет липким.

    • Слегка смажьте рабочую поверхность антипригарным кулинарным спреем, а затем мукой. (Распылитель удерживает муку на месте.)

    • Выложите тесто на подготовленную поверхность и аккуратно похлопайте в прямоугольник толщиной 1/2 дюйма. Присыпьте тесто мукой, затем сложите втрое, как букву.Повторите похлопывание, посыпание и складывание дважды, каждый раз поворачивая тесто на 90 градусов. Промокните тесто до толщины 3/4 дюйма. Он больше не должен быть липким.

    • Намазать мукой 2-дюймовую круглую ножницу для печенья и вдавить ее прямо в тесто. Переложите раунд на подготовленную сковороду, расположив дном вверх. Повторите, разрезая кружочки как можно ближе друг к другу и расположив их на сковороде на расстоянии 1 дюйм друг от друга. Сложите обрезки в стопку, похлопайте до толщины 3/4 дюйма и снова отрежьте. Охладите раунды до холода, по крайней мере, 15 минут.

    • Разогрейте духовку до 450 градусов F. Намазать маслом противень. Или застелите противень пергаментом.

    • Выпекайте до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки, примерно 16 минут. Дайте остыть в течение 5 минут на сковороде перед подачей на стол горячим.

    Nutrition

    Порция: 6 г | Калории: 123 ккал (6%) | Углеводы: 16 г (5%) | Белок: 2 г (4%) | Жиры: 6 г (9%) | Насыщенные жиры: 4 г (25%) | Холестерин: 15 мг (5%) | Натрий: 254 мг (11%) | Калий: 97 мг (3%) | Клетчатка: 1 г (4%) | Сахар: 1 г (1%) | Витамин А: 175 МЕ (4%) | Кальций: 37 мг (4%) | Железо: 1 мг (6%)

    Вы приготовили этот рецепт? Отметьте меня сегодня!

    Отметьте @acozykitchen в Instagram и используйте хэштег #ac

    .

    Смотрите также